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八幡川やはたがわ

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八幡川の口コミ

日本酒口コミNo.5999

私にとって超~地元酒!
地元の米、地元の水、歩いて5分の地元の蔵の作品。
日頃味覚は山田錦50で鍛えているので、このレベルは試し。
こしひかりと言う柔らかい食用米を70%まで精米し、酵母は広島もみじ酵母。
そんなローカル路線は、もう呑まずにはいられない!
獺祭50、九平次山田錦50を一口ずつ呑んで、比較する。
含むと丸く香りは薄く落ち着き、米の主張がある。臭みはなく、これがこしひかり。
生酒なので新鮮なピリ感もある。これに火入れは合わないだろう。
冷であれば、これだけで楽しめます。

季がらし (2016年04月29日 15時10分24秒)

八幡川の投票

八幡川の投票
良い評価項目悪い
24味、良い評価味、悪い評価9
23香り、良い評価香り香り、悪い評価9
20濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価8
24価格、良い評価価格価格、悪い評価8
20デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価7

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八幡川酒造やはたがわしゅぞう

〒731-5116
広島県 広島市佐伯区 八幡3-13-20

TEL 082-928-0511  FAX 082-927-2850

http://www.yahatagawa.co.jp/

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