●夢幻の基本情報
| 夢幻のお酒 |
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夢幻
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 宮城酵母 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | +0.04
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.09
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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夢幻
黒ラベル 吟醸原酒 | | 種類 | 吟醸原酒 |
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| 原料米 | トヨニシキ、蔵の華 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 901酵母 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 18% |
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夢幻
白ラベル 吟醸 厳寒仕込 | | 種類 | 吟醸 |
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| 原料米 | トヨニシキ、蔵の華 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 901酵母 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.62
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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夢幻
純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | トヨニシキ、蔵の華 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 宮城マイ酵母 |
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| 日本酒度 | -2 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | +0.15
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.3
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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