精米歩合60%の純米生原酒｡本来酒母→本仕込みのところを酒母の時点で搾った異色の逸品｡日本酒度-5.5､アルコール12%､酸度8､糖度17.6と味のバランスが従来の日本酒と全く違います｡甘くて酸味が効いていて白ワインのような感じが強い｡酵母は富山県の花であるチューリップ酵母を使用。

純米吟醸の生酒です。麹の香りと純米の濃く､それでいて生酒のフレッシュな感じが入り混じった味わい深い酒です。素朴でありながら力強いといった印象です。