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咲耶美さくやび

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咲耶美の口コミ

日本酒口コミNo.7855

封を切った瞬間ポン!と音がして栓が飛んでいく。噴き出しはしないがグラスに注ぐとかなりシュワシュワと泡が出る。香りは桃か梨のような軽くフルーティな感じ。甘めだが炭酸があるので軽く感じる。うまい!
海の男 (2023年06月15日 19時41分50秒)

日本酒口コミNo.7705

「開栓ご注意」とあったが全然問題なく普通に開栓。グラスに入れて炭酸の泡がわずかに見える程度。とてもフレッシュ&フルーティーな香り。香り通りの甘さと強いうまさ。酸味はあまり感じずまろやか。アルコールは16%でもアルコール感はなくスルッと喉を通る。

開栓から数日経つと酸味とあと味の渋みが出てより深い味わいに変化する。
海の男 (2022年09月03日 20時15分34秒)

日本酒口コミNo.6008

咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり 生原酒 美山55 K-1801 27BY
立ち香から含み香まで、華やいだ香りが程よくふわふわと。
ガス感強め、開栓後も暫くはチリリと。エッジはクッキリ。
爽やかな飲み口、引き込みは軽く、淡い印象。
仄かに甘く、あっさりめで五味バランスの味わい。
転がすとふわりと甘旨み膨らむ。
すぅーーと軽やかに退けていき、ストンと終了。

仄甘く淡い雰囲気でインパクトはそこまで強くなくですが、輪郭は明確。
故に二口三口も重くならないですね。
富牟谷欠 (2016年05月05日 22時40分44秒)

咲耶美の投票

咲耶美の投票
良い評価項目悪い
7味、良い評価味、悪い評価0
7香り、良い評価香り香り、悪い評価0
7濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
6価格、良い評価価格価格、悪い評価0
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咲耶美のお酒
咲耶美
純米吟醸 直汲み 荒ばしり
種類純米吟醸 直汲み 荒ばしり
原料米美山錦
精米歩合55%
使用酵母1801号
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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咲耶美
夏囲い 純米吟醸 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米美山錦
精米歩合55%
使用酵母1801号
日本酒度-2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.04
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.11
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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咲耶美
冷やおろし 純米吟醸 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米美山錦
精米歩合55%
日本酒度-2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.04
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.11
(-淡麗~+濃醇)
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咲耶美
純米吟醸 直汲み 生原酒
種類純米吟醸 直汲み 生原酒
原料米美山錦
精米歩合58%
使用酵母9号
日本酒度±0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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咲耶美
純米吟醸 直汲み 生 うすにごり
種類純米吟醸 直汲み 生 うすにごり
原料米美山錦
精米歩合58%
使用酵母9号
日本酒度±0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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咲耶美の蔵元
酒蔵情報

貴娘酒造きむすめしゅぞう

〒377-0413
群馬県 吾妻郡 中之条町大塚1768-2

TEL 0279-75-3146  FAX 0279-75-3144

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