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明魂めいこん

研究のために毎年試験醸造されている銘柄。

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明魂の口コミ

日本酒口コミNo.7239

広島県が試験的に製造したものを一般に販売しているもので。大吟醸と純米酒が販売されています。
毎年10月に食品工業センターのホームページで販売の通知がされます。
数に限定があり、人気があります。申し込みはファックス等で申し込むようになっていて、購入は比治山の食品工業センターにいって直接購入する必要があります。一般市場販売されていない貴重な酒です。
酒は火入れがされています。
酒の説明では何本か仕込んだものを混ぜたものだという事ですが。
酒の味は、美味しくすばらしい味わいです。
みいちゃんねる (2020年07月10日 08時22分32秒)

明魂の投票

明魂の投票
良い評価項目悪い
8味、良い評価味、悪い評価0
8香り、良い評価香り香り、悪い評価0
4濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
3価格、良い評価価格価格、悪い評価1
2デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

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明魂の蔵元
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広島県立総合技術研究所 食品工業技術センターひろしまけんりつそうごうぎじゅつけんきゅうしょ しょくひんこうぎょうぎじゅつせんたー

〒732-0816
広島県 広島市南区 比治山本町12-70

TEL 082-251-7433  FAX 082-251-6087

https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/26/

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