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澤正宗さわまさむね

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澤正宗の口コミ

日本酒口コミNo.4131

以前、山形新幹線の時刻調整にふと立ち寄った居酒屋『澤正宗』
芋煮と酒を注文し、車中夢路の中、約2時間半。酔いがさめる頃帰路につく。
そんな澤正宗・純米酒が店頭に並んでいたので思わず購入。
程よい酸味のためか、日本酒度+-0度にもかかわらず、やや辛口に感じる。
燗をつけると一口目はピリリと感じるものの後はスイスイ。
可でも不可でも無いお酒、味にもう少し深みがあればよいのだが。。。
しもつけびと (2012年01月08日 19時57分04秒)

澤正宗の投票

澤正宗の投票
良い評価項目悪い
14味、良い評価味、悪い評価3
13香り、良い評価香り香り、悪い評価3
10濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
12価格、良い評価価格価格、悪い評価2
10デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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澤正宗のお酒
澤正宗
大吟醸 原酒
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
杜氏古澤 照夫
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澤正宗
紅花屋 重兵衛
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏古澤 照夫
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澤正宗
純米酒
種類純米酒
原料米出羽燦燦
精米歩合64%
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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澤正宗の蔵元
酒蔵情報

古澤酒造ふるさわしゅぞう

〒991-0023
山形県 寒河江市 丸内3-5-7

TEL 0237-86-5322  FAX 0237-86-0567

http://www.furusawa.co.jp/

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