火入れ前の生酒しか飲んだ事無いのですが、かなり旨いですよ。
値段もそれほど高くないので結構楽しめると思います。
私のお気に入りのお酒の一つです。
この蔵には撫子の花から出来た新しい酵母があるのですが、機会があればそのお酒も飲んでみたいですね。

あの値段でこんなお酒を出して良いのか？と思うぐらい良い酒です。
私は冷か、常温で頂きます。
普段の晩酌にお供させたいお酒ですね。

この酒は旨い！
しっかりした味で、言う事無しですね。
真澄の中では一番好きです。