淡麗中口。呑みやすさ、香り、旨み、キレの
バランスが素晴らしい。
普通に肴をつまみながら呑むのもいいですが、
あえて肴を食べずに食後酒としてグラスで
キュッと呑むのがお気に入り。
冷酒か冷やがおすすめ。燗には向かないお酒です。