●美味しかった日本酒
今までに飲んで美味しかった日本酒について教えてください。
過去ログ1-500
- 814 酒心 2008/5/9（Fri）22：45：3 http://www.hananomai.co.jp/index.html
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アドレス間違えました！
（ちょびっと乾杯）のお酒
私 好きです！
- 813 酒心 2008/5/9（Fri）22：34：40 http://www.hananomai.co.jp/top/tyobittol.html
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美味しかったよ、 この酒！
静岡県の酒造 花の舞
祭りも良いけど お酒もね！
花の舞ヨロシク！
- 812 いちばんすげーのは日本酒 2008/4/27（Sun）18：7：56
- 今年飲んだお酒は全部、美味しかったです。 「越乃寒梅」白ラベル本醸造(新潟)１．８ℓ 「菊水」純米吟醸(新潟)１．８ℓ 「銀嶺立山」本醸造(富山)１．８ℓ 「武勇」本醸造黒ラベル(茨城)１．８ℓ 「勘兵衛」本醸造(三重)１．８ℓ 「酔鯨」特別純米酒(高知)１．８ℓ 「天狗舞」山廃仕込純米酒(石川)１．８ℓ 「自然郷さわやか」大吟醸(福島)７２０ｍｌ 「眞澄」純米奥伝寒造り(長野)１．８ℓ この後、「誠鏡」、「龍勢」(広島)と地元群馬の 「秘幻」が参戦します。
- 811 酒宴男優 2008/4/26（Sat）11：37：30
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808さん
私も、稲花大好きです。
大阪では、1店舗しか扱ってないみたいですが
そこにいつも買いに行きます。
「一の宮」は、きんきんに冷やして飲むのが
似合う酒ですね。
これからの季節、絶対にお勧めですね。
- 810 ５０５５ 2008/4/25（Fri）22：36：1
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三芳菊ですよね。
私も、昨年の垂れ口シリーズを飲み、
どれも凄くよかったです。
今年は特純がやや硬めだったので、
そろそろ飲み頃かな、と思っています。
十四代の本生系ものよりもガツンと甘くて、さらっとキレて。
火がついたら、爆発的人気が出そうな感じでしたねぇ。
（でも、商売はあんまり、、、って感じですが。）
- 809 momo 2008/4/24（Thu）7：16：49
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徳島の三方菊特別純米麗が美味かったです。
昔の広島酒みたいに柔らかい味で、さっぱりして美味いです。
吟醸生酒は南国フルーツの様な匂いがして、たいへん濃く甘かったです。
- 808 おやじ 2008/4/22（Tue）14：45：33
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千葉の稲花酒造。
おすすめは一の宮という酒。
他にも本醸造はうまい！
あとは一番安い推奨。
晩酌にも経済的でこのレベルの価格の酒のなかではダントツ。
- 807 たかちゃん 2008/4/19（Sat）22：33：0
- マジ美味しいです。惣誉の吟醸酒。今まで飲んだ中で一番ですね。爽やかな香り、キレのいい口当たり。栃木にこんなに自慢の出来るお酒があったとは・・・最高の日本酒です。
- 806 まんちゃん 2008/4/17（Thu）0：12：46
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美味しいお酒
初亀の大吟醸「亀」
亀泉のＳＥＬ２４
村祐に義侠に而今 その他いっぱい美味しいお酒はあるけれど
久しぶりに感動したのが和歌山のお酒で
「龍神丸」最高ですよ
- 805 深さ家 2008/4/7（Mon）13：3：55
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今までに美味しかった日本酒は土佐亀泉が�癸院△弔鼎い動�み続けている池田の呉春、佐賀？東一、鯵ヶ沢の安東水軍。
飲まない日本酒は新潟産銘柄と山形の十四代でしょうか。
- 804 swordfish 2008/4/1（Tue）19：26：53
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802さんへ
こんばんは、ありがとうございます。
酒米、県別などでの飲み比べ・・・そうですね、そういう飲み比べをしてみようかと思います。今までは人がうなずく酒を飲んできましたから、今度は自分の舌で考え選出していきましょう。
- 802 Ｓｗｏｒｄｆｉｓｈ様へ 2008/3/31（Mon）2：22：46
- 山田錦、美山錦、雄町、五百万石など、酒米の違う純米酒を飲み比べて好きな酒を見つけてはどうでしょうか？ 同じ酒米でも、東日本と西日本でも味が変わります。 都道府県でも味が変わります。 こういう飲み比べ、愉しいと思いませんか？
- 801 swordfish 2008/3/31（Mon）0：41：57
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はじめまして、よろしくお願いします。
私的には初亀「滝上秀三」か「極３５」とか日の丸、黒龍「火いら寿」ですね。どちらかというと初亀よりです。
他にいいのがあれば是非教えてください。
日本酒にハマってまだ日が浅いもので、よろしくお願いします。
- 800 上向き童子 2008/3/28（Fri）23：17：51
- 三重県のはなぶさが美味しいですよ〜。造っているのは250石の小さな蔵ですが、原点回帰で純米のほか、山廃やきもとなどにも力を入れるそう。今後が楽しみです。
- 796 美酒探求 2008/3/21（Fri）10：13：36
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昨年から全量純米醸造に切り替えた三重の「上げ馬」の「純米大吟醸 山田錦50 1800ml 3,300円」を、先日飲みました。
山田錦らしい柔らかな米の旨みとキレイな酸味が特徴的で、冷やはもちろん上燗でさらに旨みが増し、飲み飽きしない仕上がりの良酒でした。
三重というと「而今」とか「作」とか、冷酒向きの香りが特徴的なお酒や「三重錦」や「るみ子の酒」など味の多いタイプなど極端なお酒の印象が強く、地酒として洗練されたバランスの良いお酒は少ないように思います。
そこにいくと、この「上げ馬」や「青雲」などは、無名でも燗上がりする隠れた銘酒です。地味ですけどね。
- 794 酒好きごんべい 2008/3/8（Sat）23：36：17
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秋田酒こまち
大吟醸 天の戸
マイナー？でも
値段 対 味
は十分以上。
大事なお客さんに出せる一本。
しかし近所には大吟醸以上の天の戸が無いのが残念
- 793 りゅう 2008/3/8（Sat）18：34：21
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あまのつゆ最高。
大阪で室町時代からやっている蔵で作っている酒らしい。生産中止ということで寂しいですが。
もらいものだったのですが，あとから値段を調べると結構するらしい。自分では買えない。普段は賀茂鶴飲んでます。
- 791 接待中 2008/3/4（Tue）10：9：6
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最近、「而今 純米吟醸 八反錦無濾過生原酒」に続き、「而今 純米吟醸 千本錦無濾過生原酒｣を飲みました。
「〜八反錦〜」と比べると「〜千本錦〜｣の方は更にフルーティーで、女性好みかと思いましたね。白ワインがお好きな方でしたら喜ばれるかも＾＾凄く美味しいお酒です。
後は､「九頭龍 大吟醸酒」ですかね。正直、燗酒には良いイメージを持ってなかったのですが、今までの燗酒の常識を覆すようなお酒で驚きました。旨いです＾＾
行きつけの店が、近々「臥龍梅 袋吊り雫酒 生原酒 山田錦」を入荷予定とメールで案内して来たので、「臥龍梅」好きの私としてはこれは楽しみ♪
- 789 きのこ 2008/2/14（Thu）22：23：22
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追伸：本金酒造・☎0266-58-0161Ⓕ58-3745
●ヨッコナお世話かと思いますが、肴に伊那市「越後屋」の「馬刺し」もお勧めです。赤身でトロっとした舌触りが絶品。☎0265-72-2443Ⓕ72-2825／九州・熊本は有名ですが、長野県でも伊那を中心に食されているのです。
- 788 きのこ 2008/2/14（Thu）21：22：34 nato-o@cream.plala.or.jp
- 持論：酒は「辛口、水の様な咽越しがベスト」だと思っています。一昨年友人から貰った日本酒が気になって、もう一度試したくて買い求めました。おいしかった（妻も同意見）！長野県上諏訪といえば「真澄」が高名ですが、目立たない蔵元：本金酒造の「太一」という辛口の一本を是非、一度味わって欲しい。720mlで850円だったかな？一升もあります。飲んだ感想を是非、お聞かせ下さい。2/19に職場の酒通にも出して見ます。
- 787 ちょいと 2008/2/14（Thu）11：5：29
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訂正：『花ｺﾊﾞｺ』ではなく『夢ｺﾊﾞｺ』でした。
醸造アルコール表示があると、雑味をかんじるのですが・・・・。添加することで、味をすっきりさせ、飲みやすく、品質保持する？純米表示がないものは、添加している？
先日とあるお店での宴会、山田錦１００％○○大吟醸
７２０��ﾘｯﾄﾙ＠５千円：醸造アルコール入り
大して旨くもなく、日本酒離れの最たる原因は、この醸造アルコールにあるように思えてならないのです。
人それぞれ好みがあるのでわかりませんが、銘柄より
表示部分に目がいく今日この頃のちょいとです。
- 786 ちょいと 2008/2/13（Wed）14：9：0
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愛知の孝の司（柴田酒造）には、女蔵人が作った『香音』というステキなお酒があります。私はこれで日本酒のとりこになりました。日本酒ってこんなにおいしものだったなんて・・・・。蓬莱泉の『和』・『花ｺﾊﾞｺ』『空』といいなんてほっこりするのでしょう！
地元には、それぞれ日本酒を丁寧に醸しだしている酒蔵さんがあるのだと感じました。日本中、酒蔵巡りしたい気分になります。
- 784 接待中 2008/2/11（Mon）17：2：2
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７８２の「臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 生原酒」ですが「短稈渡船」が抜けてました。
｢五百万石｣の方も飲みましたが、やはり「短稈渡船」の方が美味しいですね。料理に合いますし♪
他の米で造った「臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 生原酒」も飲みたいですね^^ 楽しみです♪^^
- 783 喜太郎 2008/2/10（Sun）17：19：43
- 私もこれほど旨い「黒龍石田屋」に出会い最高の喜びを感じました。(日本酒の★★★ですね)今は中々手も足も出ないので他の純吟系で我慢していますが一年に一度は飲みたいお酒ですね〜最高 !!
- 782 接待中 2008/2/9（Sat）0：28：29
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私が飲んだお酒で‘これは美味しい！’と思ったのはやはり、「黒龍 石田屋」ですね。
このお酒は今まで飲んだお酒とは全く別格ですね♪
但し、高いので自腹って訳にはなかなか行きませんが。。。。
後、最近飲んだ、「而今 純米吟醸 八反錦無濾過生原酒｣と「臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒 生原酒｣も美味しかった！！
日本酒最高！！！！(^^)
- 781 花盛・亀の尾 2008/1/29（Tue）0：20：7
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岐阜県八百津町の小さな蔵元「花盛酒造」で、町内の農場が有機農法で栽培した酒造米『亀の尾』を１００パーセント使用した特別純米酒を出しました。
『しずく』と『ふなくち』の２種類を、ごく少量の生産です。
すっきりした味のうまい酒です。
- 778 出羽桜 2008/1/25（Fri）11：37：12
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まだ全然日本酒のおいしさなどわかりませんが、これを飲んだときは初めておいしいと感じました。
今のところ飲んだのは純米吟醸 雄町、とび六、大古酒などだけですが、どれもほんとおいしかったです。
- 777 富美川でハマる 2008/1/19（Sat）0：16：37
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富美川で日本酒好きになりました。
値段は手頃ですし、自分の中ではこれが基準ですので
値段と釣り合わない酒が、かなり多い事に気づきました。
人によって好みは違いますが、旨いです。
- 776 純米酒一筋 2008/1/17（Thu）21：32：1
- 日本酒、中でも純米酒にこだわって約６年。つい先ほど飲み終えた銘柄ですが、陸奥八仙 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒、久しぶりに満足しました。新春祝酒用です。新酒なので、ピチピチ弾ける舌触りでフレッシュそのもの。それでいて、しっかりした旨みを味あわせてくれました。どちらかというと、今まで八仙は勢い若さばかりが感じられる酒でしたが、今年はしっくり落ち着いた味が楽しめるのではないかと期待しています。
- 774 うこん 2008/1/12（Sat）20：40：56
- 加陽菊酒。それまでは、新潟の端麗辛口な酒を飲んでいたが、これはどっしりとした、濃淳なこくのある酒でした。あまりに旨くて、その後は石川・福井の酒を好んで飲むようになってしまいました。
- 773 三千盛 2008/1/9（Wed）15：2：51
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三千盛 小仕込純米 これは美味い。
すっきりとした辛口で、しっかりした味わい、上品な酸味と文句なし。
そのあと何を飲んでも水っぽく感じてしまいました。
- 772 若駒 大吟醸 2008/1/3（Thu）0：1：6
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幻の銘酒「若駒」は、富山のちいさな造り酒屋、清都酒店で手に入ります。
しかし、馬鹿には出来ません！！この「若駒」大吟醸を飲んでみて下さい。
口にした瞬間、富山の清流を感じられます。
北陸の酒は、重みがあるとか、どっしりしているとか、好みが分かれるものが多いのですが、この若駒大吟醸は、口当たりよく、されども心地よい味わいがあります。関東の知人にも何本か送りましたが、好評でした。
他にも、「木彫りの響」や、 しぼりたての若駒の原酒は、リピーターができています。おみやげや、贈り物には最適だと思います。
なかなか遠方で手に入りにくいのですが、井波という街並みも映画に出てきそうな風情で、とても素敵でした。
観光がてら是非おためしあれ！！
- 771 李白 大吟醸 生 2007/12/31（Mon）0：20：34
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叔父がお土産に買ってきてくれたお酒でした。
ココに口コミが載ってたのを覚えてたので、「お！？」と思い、早速飲みました。
マジおいしかったです。
大吟醸なのに、主張しすぎず、それでもってとってもフルーティー☆
どこで手に入るのだろう？叔父は蔵元で購入したそうです。
- 770 さけちゃん 2007/12/29（Sat）17：2：19
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「而今」は東京多摩の小山商店に色んな種類が置いてあります。
店主が素晴らしい人です☆どんなお酒も定価で置いてあります。
たっくさんの日本酒が置いてありますよー。
今年の我が家の年末年始酒を小山商店で今日購入。
・而今の９号無濾過生
・飛呂喜の無濾過生原酒
・鶴齢の純米吟醸無濾過１８BY
です♪