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東魁盛の基本情報

東魁盛の基本情報
銘柄名

東魁盛とうかいざかり

[東魁盛のお酒一覧]

酒蔵名

小泉酒造こいずみしゅぞう

[小泉酒造の銘柄一覧]

住所
〒299-1753
千葉県 富津市 上後423-1

TEL 0439-68-0100    FAX 0439-68-1582

http://www.sommelier.co.jp/

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酒蔵紹介http://ameblo.jp/koizumishuzo/
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東魁盛のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
東魁盛
大吟醸 斗瓶取り 雫酒
種類大吟醸 斗瓶取り
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母K1801
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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東魁盛
純米大吟醸 斗瓶取り 雫酒
種類純米大吟醸 斗瓶取り
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
使用酵母K1801
日本酒度-1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.06
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
まぶねの里
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合麹米:35%、掛米:40%
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
紫紺
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度-1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.06
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
秘造酒
種類大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
純米吟醸 山田錦
種類純米吟醸 原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母K1801
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
夏 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母K1801
日本酒度-12
酸度2.1
甘辛度
(参考)
+0.28
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール13%
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東魁盛
きみさらず
種類純米吟醸
原料米五百万石(自社田)
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
紹介酒名は、日本武尊と弟橘媛の「君不去伝説」に由来。「君不去(きみさらず)」は、「木更津(きさらづ)」の由来とも言われる。
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東魁盛
純米吟醸 五百万石
種類純米吟醸
原料米五百万石(自社田)
精米歩合55%
使用酵母K1801
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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東魁盛
山廃純米 五百万石 65
種類山廃純米 原酒
原料米五百万石(自社田)
精米歩合65%
使用酵母K1401
日本酒度+1
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-0.94
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.88
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
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東魁盛
お富さん
種類吟醸
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
紹介ラベルは、画家・書道家 高津静子の作。
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東魁盛
山廃純米 五百万石 80
種類山廃純米 原酒
原料米五百万石(自社田)
精米歩合80%
使用酵母K1401
日本酒度±0
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.55
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18%
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東魁盛
ぎんから
種類吟醸
原料米五百万石
精米歩合55%
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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東魁盛
本醸造
種類本醸造
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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東魁盛の投票

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良い評価項目悪い
13味、良い評価味、悪い評価2
8香り、良い評価香り香り、悪い評価2
10濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
11価格、良い評価価格価格、悪い評価2
6デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

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