魚の絵見て一瞬どこぞのへんてこりんなワインかと思ったがよく見たら日本酒だった。
酒と同じ茨城製造のサバ缶と一緒に買ってみたが・・・・・
呑んだ感じは酸味のあるやや旨口の酒ですがよく言えばスッとキレよし、悪く言えば薄い感じ。冷やすと変な味になり暖めるとパッとしない。常温が旨い。で問題のサバ缶と合わせたが、これは味切れが良く旨い。たまたまサンマのつみれと合わせたがこれはかえって生臭くなりNG.これは面白いところ。赤い魚の油に合うのかな。酒のコンセプト的には成功していると思う。

今日は茨城県水戸市の一品から初しぼりです。
これは旨い😋
ついつい飲みすぎる。
開けて２日までが良かった。

これはクセがありますよ～。グイグイいく～。本来、生粋の辛口酒なんだろうが、杉の木香で一筋縄ではいかないお酒になってます。好みの分かれる所だろうが、小生はありだと思います。地元（茨城）のお酒も捨てたもんじゃないなぁ～。

最後に飲んだ2本が味の強い酒だったため、
一品の新潟系のスッキリした、でしゃばらない味が美味しかった。
ほのかな香りと軽い甘さもあり、軽いので、冷でも燗でもいける。
穀物臭、雑味無く飲みやすい。