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いち

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壱の口コミ

日本酒口コミNo.2701

この「壱」は、綺麗な味わいの地酒です。
立ち香は穏やかですが、口に含むと、香りが広がり、
ほのかなハチミツを思わせるような上品な甘さを楽しめます。
雑味の少ない口当たりの良い地酒となっているので、
地酒を初めて召し上がられる方から、「地酒通」の方まで
納得いただけるお酒です。
jizake一番 (2008年07月31日 00時36分23秒)

壱の投票

壱の投票
良い評価項目悪い
17味、良い評価味、悪い評価1
16香り、良い評価香り香り、悪い評価1
15濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
14価格、良い評価価格価格、悪い評価1
14デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価1

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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壱のお酒

純米吟醸
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:兵庫夢錦
精米歩合50%
使用酵母協会1801号
日本酒度+2.0
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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生もと 純米酒
種類純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:やまびこ
精米歩合65%
日本酒度+5.0
酸度1.8
アミノ酸度1.74
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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純米酒
種類純米酒
原料米麹米:兵庫北錦、掛米:兵庫県産米
精米歩合65%
使用酵母協会901号
日本酒度+4.0
酸度1.4
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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壱(いち)生もと純米酒 1.8L【灘の銘酒、神戸酒心館の限定酒】

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酒蔵情報

神戸酒心館こうべしゅしんかん

〒658-0044
兵庫県 神戸市東灘区 御影塚町1-8-17

TEL 078-841-1121  FAX 078-841-0002

http://www.shushinkan.co.jp/

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