八甲田おろし 純米酒 華吹雪６０ 直汲み 生酒
しっとりした果実風な香り、穏やかに。
開けたてシュワっと爽やか、落ち着いてキリっとした飲み口。
香味のバランスよく、やや酸味が先行する果実様の味わい。
力強く、ジューシー。落ち着くとたっぷり旨みが強く。
喉越しスキっとキレがある。


１２月初旬の蔵出しなので、ちょっと経ってます。
でも“しぼりたて”らしく溌剌として美味いです。
酒だけで十分美味いけど、おでんとか鍋に最高です。
たつ刺とか鮟鱇共和えならスプレンディット。

ロックで飲む。
慎重に味わう。
むぅ、いい旨味がある。純米らしい旨さ、これは当たりだ。