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西堀にしぼり

酒販店が造りから参与。栃木県内外の限定酒販店のみで販売。

写真2枚    口コミ3件   お酒データ9件

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西堀の口コミ

日本酒口コミNo.7987

精米歩合70%の純米。冷やしてあったのであまり香りはしないが温まるとほんのりと甘めのフルーティーな感じがある。香りの通り甘くてうまい。翌日にはあと味に渋みを感じるが、3日経つとそれもなくなる。一緒に食べる物によるのか?ぬるくなると香りはよりフルーツぽさを増し、パイナップルのように感じる。似たような酒があったな、と思い出すと同じ栃木で「姿」があった。
海の男 (2024年01月28日 19時34分53秒)

日本酒口コミNo.7961

西堀酒造のパンセシリーズ、ピュシスです。スペックではなくコンセプトファーストらしいです。「ありのままの自然」とあるのでこれが基本的な味と言うことでしょうか。冷やでは香りと味、ともに弱く感じるが端麗辛口の部類。日本酒度-2とは思えない辛口でちょっと酸味と渋みが残る。温めてみる。辛口の酒ではよくある香りにちょっと違う香りが+αだが何かというのが分からない。個性的な味わいです。超辛口の白ワインのような感じか?
海の男 (2023年12月27日 20時15分51秒)

日本酒口コミNo.5779

香りはあまり感じず、
米の旨味をガツンと感じる濃厚な純米。
輪郭はシャープでスッキリしているので
中心の旨味が際立ってます。
原酒の表記は有りませんが、
生原酒のようなフレッシュバターな感じもあります。
粗切りワサビを乗せた前日光和牛のステーキなんかと
合わせてみたい。
栃木の酒にしては重厚な感じでインパクトあります。
ひなちゃん (2015年12月11日 21時15分48秒)

西堀の投票

西堀の投票
良い評価項目悪い
13味、良い評価味、悪い評価4
11香り、良い評価香り香り、悪い評価4
11濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価6
11価格、良い評価価格価格、悪い評価6
11デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

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アルコール15%
杜氏小池 博
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西堀の蔵元
酒蔵情報

西堀酒造にしぼりしゅぞう

〒329-0201
栃木県 小山市 粟宮1452

TEL 0285-45-0035  FAX 0285-45-1628

https://nishiborisyuzo.com/

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酒蔵紹介1872年(明治5年)創業

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