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祥雲金龍しょううんきんりゅう

祥雲とは、吉兆を告げるめでたい雲のこと。祥雲たなびく天空へと黄金の龍が昇っていく姿に、縁起の良さや幸せの願いをこめて「祥雲金龍」と命名。

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祥雲金龍の口コミ

日本酒口コミNo.7712

熟成生酒と言うだけあって7月の品ですが熟成感のある香り。とは言っても熟成感がそれほどあるわけでもなく、フレッシュ感が強いわけでもなく、中途半端。調べたら熟成期間は-5℃で4か月。それだけ低温なら熟成は進まないでしょう。しかも4か月って。リンゴのような香りがするとか言ってますが、鈍い私にはまったく感じません。熱燗にすると酸味が立って切れがいい。うまいとは思いますが熟成生酒を前面に出すのはどうかな?
海の男 (2022年09月14日 20時49分41秒)

祥雲金龍の投票

祥雲金龍の投票
良い評価項目悪い
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4香り、良い評価香り香り、悪い評価0
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種類純米吟醸 生原酒
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酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗~+濃醇)
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祥雲金龍
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種類純米吟醸 ひやおろし
精米歩合55%
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純米吟醸
種類純米吟醸
精米歩合55%
日本酒度+1
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原料米蔵の華
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗~+濃醇)
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祥雲金龍
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種類本醸造 原酒 にごり酒
原料米トヨニシキ(宮城県産)
精米歩合65%
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アルコール18~19%
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祥雲金龍の蔵元
酒蔵情報

一ノ蔵いちのくら

〒987-1393
宮城県 大崎市 松山千石字大欅14

TEL 0229-55-3322  FAX 0229-55-4513

https://ichinokura.co.jp/

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酒蔵紹介1973年(昭和48年)1月創業

金龍蔵
〒987-2303 宮城県栗原市一迫川口中町55
https://kinryugura.net/

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