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儀兵衛の基本情報

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銘柄名

儀兵衛ぎへい

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儀兵衛のお酒3件

酒蔵名

山口合名やまぐちごうめい

[山口合名の銘柄一覧]

住所
酒蔵紹介会州一酒造(かいしゅういちしゅぞう)
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儀兵衛のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
儀兵衛
純米吟醸 雄町 中取り
種類純米吟醸 中取り
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合50%
使用酵母協会1601
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
杜氏櫻井 光治
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儀兵衛
純米吟醸 山田錦 中取り
種類純米吟醸 中取り
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母協会1801
日本酒度-3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
杜氏櫻井 光治
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儀兵衛
純米吟醸 雄町
種類純米吟醸
原料米雄町
精米歩合50%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
杜氏櫻井 光治
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儀兵衛の投票

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