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会州一かいしゅういち

會州一

写真1枚    口コミ7件   お酒データ4件

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会州一の口コミ

日本酒口コミNo.5206

安い普通主だがなかなか美味しい。ほんのり甘酸っぱい味で、燗をすると押しが出てくる。
オクトーバ (2014年09月30日 09時32分34秒)

日本酒口コミNo.4353

含むと吟香がほのかに香ります。
味わいは柔らかく甘味が広がりながらも、
余韻はシュッとキレる辛口酒ですね。
ラベルには常温・冷やのどちらでも美味しくとあったので両方試しましたが、
冷やして飲んだ方がシャープさが際立って個人的に好みですね。
常温だと少しぼんやり、余韻の辛口感が強まるので少し苦手です。
スペックは以下の通り。
アルコール度数:15度
原料米:美山錦100%
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.4
ひなちゃん (2012年08月14日 21時01分59秒)

日本酒口コミNo.4163

 大吟醸で生だったので、心して飲みました。
 成る程、大吟醸で御座います。 生なので、味の濃いこと。
 管理が難しい生の大吟醸を売ってること自体、さすがです。
 
 個人的には、純米吟醸の生が好きです。
boodoodeedee (2012年02月11日 15時00分12秒)

日本酒口コミNo.3922

22BYの袋取り無濾過生詰原酒。
含むと洋ナシやマスカットのようなフルーティな吟醸香、
原酒の割にはスッキリした味わいが口の中に広がります。
余韻はややドライな辛口。
次から次へとスッと口の中に入っていきます。
これはかなり旨い!
スペック表記されてますので下記記載。
原料米:美山錦100%
精米歩合:50%
使用酵母:うつくしま煌酵母(R-50)
日本酒度:+2
酸度:1.4
頑張ろう山口合名会社!頑張ろう福島!
ひなちゃん (2011年04月17日 21時37分34秒)

日本酒口コミNo.3762

見た目はわずかに黄色がかってます。
香りはほとんど感じませんが、
力強い熟成感でしっかりと飲み応えを感じます。
ナッツの香ばしさとカラメルのような甘味が複雑に
入り交じってます。
余韻は少し酸っぱさを感じます。
古酒はあんまり経験無いですが、
これはじっくり飲みたいと思わせる深い味わいです。
ひなちゃん (2010年12月15日 23時18分40秒)

日本酒口コミNo.3532

含んだ第一印象は穏やかな吟醸香と滑らかでシャープな味わい。
スッキリ辛口系ですが、
余韻は上品な甘みでフェードアウト。
甘酸っぱいような塩辛いような独特の酸味を感じます。
伝統を感じさせる味わいですね。


ひなちゃん (2010年06月22日 23時05分04秒)

日本酒口コミNo.197

新宿のとあるお店で頂いたのですが、非常に飲みやすい日本酒です。吟醸・純米・本醸造と頂きましたが私は本醸造が好きです。テイストは濃厚辛口だと思いますが、辛口感が際立つ程ではないので、辛口が苦手な人でも結構いけると思います。私の友人が非常に気に入っております。
ニコラス刑事 (2004年02月04日 11時33分16秒)

会州一の投票

会州一の投票
良い評価項目悪い
16味、良い評価味、悪い評価4
18香り、良い評価香り香り、悪い評価2
13濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
17価格、良い評価価格価格、悪い評価1
11デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価5

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会州一のお酒
会州一
純米吟醸 美山錦
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合50%
使用酵母うつくしま煌酵母R50
日本酒度+2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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特別純米酒 夢の香
種類特別純米酒
原料米夢の香
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会州一
純米酒
種類純米酒
精米歩合60%
日本酒度+2
アルコール15.3%
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会州一
辛口
種類普通酒
原料米タカネミノリ
精米歩合70%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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山口合名やまぐちごうめい

〒965-0031
福島県 会津若松市 相生町7-17

TEL 0242-25-0054  FAX 0242-24-6533

http://blog.goo.ne.jp/kaisyuichi

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