純米酒を超えて、吟醸酒のような心地よい味。開栓してすぐ桃やマンゴの香りがします、柔らかい口当たりとフレッシュな酒質が甘さと完璧に融合しました、最後の涼しい後味、まさに串焼きの相棒みたいに存在する。

みずみずしい香りがします。飲み口はちょっとした微炭酸が感じます、この飲み口は九平次のに超えます。酒質がシャープで、いつもの原酒と違って、アルコール発揮がぴったり適します。口に含むとよく広がる。

シャープな香り、淡麗辛口がたっぷり、キレとれたように爽やか。
まさに越後地酒の代表。

県内限定のため、めったにない一本。20人以上一緒に飲むことになりました。
端麗な上立香、飲み口が涼しく、キレとれたよう、後味はすっきり。
卓上の刺身盛り合わせに相性のよかったです。特にマグロ赤みとカツオ刺し。

一年一度しか飲めないから、〆張鶴のファンを40人集めて、6度の温度で飲んでみました。
カプロンの多いため、りんごのような香りがします。夏場で一口飲むと、涼しく、ドライ感のよし。みんなも「酒王」と呼びました。
その夜他に鑑評会金賞もあるけれど、金ラベルが一番でした。

去年大ヒットと聞いて、一本買っちゃった。
酸度高いため、白ワインににている。爽やかな酒質。

水木しげるロードを歩きながら、ここの地酒も買いました。

爽やかなにおいがします。強力の名のどおり、しっかりした味わいで、まろやかさもたっぷりです。涼冷えからぬる燗までおいしいぃ。

強力のしっかり程度は雄町に負けないほどで、見逃すわけにはいけません。

やわらかいバナナのような香りがします。軽く甘みとバランスよく取れた酒質で、あとはもう一度のバナナのフレーバーを感じました。

当時、肴のひとつの牛タン塩やきにぴったり合いました。

馬買ったぜ。＾.＾V

難しく一本入手しました。

色がとても清澄で無色、いいリンゴのような香りがほのかに漂っている。
シャープで、みずみずしい味わいがする、売り点がそのフレーバーだからこそ、長く長く口で回っていく。

飲んでよかったなぁ。もう未練ない。

軽いりんごのような香りがした。口に含むと、味わいが豊かで、変化多く、すごく面白かった。もっともっと飲みたいなぁ、皆も速やかに飲みきれ。

バナナを思わせる香りで、飲み口はやわらかい、アルコールの低いためだろう、ジュースっぽく飲みやすい。山田錦の最大限発揮したことを感じる。

Ce sake n'est pas très délicieux, a peu délicieux seulement.

ワイングラスでのむ。開栓し、注ぐと、うんん、香りはまったく白ワインのよう、マスカットとメロンのようなフルッティさ。色は清澄で透明、飲み口は特有の刺激をちゃんと感じられ、ほかの銘柄はない刺激だ。甘辛度は中等、バランスよくとれたが、最後に苦味が渋みを覆ったので、苦すぎる感じもあった。

うわさどおり、2,3日経つと、花や白系ブドウのような香りになる。

迫力のある酒だよね。確かに香りはあまり、
ですが、辛口の飲み口で、みずみずしい味わい、
特に後味、長くて胃を暖かめる。
まるで少年の謙信公、活発でした。

珍しく香港で飲めました。10度くらいの温度で飲みました。
さて、上立ち香はとてもフルッティーで洋ナシを思わせるよう。まさに吟醸酒だといっていいのよ。
酒質はすっきりっ、なめらかぁっす。新鮮感の強い酒でした。
魚沼市の大発見。

二度も三度も買います。

香港で買える五本しかない愛山だから、やっぱし気になる。開栓すると、華やかな吟醸香が漂っている。飲み口が滑らかで、バランスした甘辛さと独特で豊かな味わい、すぐ揚げ物を食べたい感じ。後味はあんまり。
関東の酒のわけかなぁって、おでんにぴったりしたのは過言ではない。精米歩合は５０％だった。つぎは４５％までみがきをお勧めします、蔵元へ

雄町はいちご酵母のver.3、はじめからは佐賀の華、そして山田錦。今度こそ雄町で、花酵母のおいしさを引き出した。
ショップで新鮮な花のような香りがする、しっかり味わいで、キレのよく、のど越しも強く感じて、男っぽい。飲み飽きないさ。
春、初夏にふさわしい。
温度たいは５～１３℃がよし。
ちなみに、いちごのようなフルッティは一切無し、どうやらいちごは赤系果物、白系の清酒の中にはその香りは無いはず。バナナといえばこそちょっとした感じた。