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三井の寿みいのことぶき

写真4枚    口コミ9件   お酒データ21件

三井の寿の口コミ

日本酒口コミNo.6655

春風に棚引く草原を連想させる優しい苺の香り、
その中に梅酒のような果実酒のようなやや力強いニュアンスもある。
ヒケもキレ良く、オイリーなアテも切ってくれると思う。
イタリアン、フレンチなどと合わせてみたい。
ひなちゃん (2018年03月30日 20時43分51秒)

日本酒口コミNo.6461

精米歩合:60% アルコール度数:14度 酸度:1.8 日本酒度:+14
辛すぎて、最初に飲んだ違う酒の旨さがかえって際立つ。でも、料理にはピタリ。刺身、肉、何でもピッタリな食中酒だと思います。
レッドジャケット (2017年07月16日 18時01分29秒)

日本酒口コミNo.4774

ワイン製法の1つを使った一品。
華やかな香りや葡萄系の酸味を想像していましたが、
飲んでみるとタッチはスッキリ、透明感のあるクリアな酒質、
その中に濃醇な米の旨味が凝縮されており、濃醇フルボディ、
余韻は白ワイン感じさせるドライな印象でスッとヒケます。
生牡蠣と合わせてみましたが合いますね~。
生ハムやチーズなどワインに向く物は合いそうな気がします。
開栓初日よりは3日目ぐらいからが飲み頃。
更に数日するとイソアミル系の味わいが強くなります。
個人的には数日後の味わいが好み。
ひなちゃん (2013年10月16日 21時41分54秒)

日本酒口コミNo.4763

タッチは静かな佇まいでスッと入って来る。
含むと柔らかいパイナップル様の甘味が優しく広がります。
表記はありませんが、日本酒度マイナスとのことで、
確かにそれらしい甘味が感じられます。
余韻は思ったよりキレが良く、
ドライな酸を残しながらスッとヒケていきます。
度数15度なので全体的にはスッキリとした印象。
軽やかながらも酒未来を上品に仕上げてます。
ひなちゃん (2013年10月03日 21時24分42秒)

日本酒口コミNo.4735

開栓初日は旨味のある落ち着いた味の広がり。
裏ラベルには香り高い純米吟醸と書いてありますが、
個人的にはさほど香り高いとは思わない。
余韻は酸が主張してドライにヒケていきます。
今まで飲んできた他のスペックの印象からすると
思ったより個性が感じられないような気がします。
チカーラ→コチネレ→ポルチーニの順で大人しくなってきているような?
夏吟とひやおろしの立ち位置からするとこれで良いのかな?
後日追記:
開栓2~3日ぐらいすると、香りが膨らみ、
ひやおろしらしい落ち着いた旨味が増してきました。
ひなちゃん (2013年08月31日 21時30分35秒)

日本酒口コミNo.4728

含むと仄かなマスカット香、柔らかく広がる甘味。
酸はキュッと感じてクドさを残さずスッとヒケます。
総じてミネラルウォーターの様にスッキリ、
その中で柔らかさとしなやかさを兼ね備えた味の広がりが印象的。
この前飲んだチカーラよりもスッキリしてるかな。
夏の日差しの中、日傘を差した清楚な女性のよう。
スペックは以下の通り。
原料米:吟のさと100%
アルコール:15度
精米:60%
ひなちゃん (2013年08月12日 21時53分58秒)

日本酒口コミNo.4683

タッチはスッキリ、スイッと口の中にマスカット様の甘味が広がります。
度数は15度の為、軽快感のある甘味ですが、
酸味が結構強めで余韻をキュッと引き締めます。
穏やか且つ軽やかな吟香と甘味で始まりますが、
爽やかな酸味でヒケていくのでこの辺が他の夏物と異なって特徴的です。
カマンベールチーズなんかとサッと軽く合わせてみたいかな。
気温高き夏の日にこの1本をお試しあれ、
と言われているようなクォリティを感じました。
夏物系ではお勧めの一品かと思います。
ひなちゃん (2013年06月22日 22時09分02秒)

日本酒口コミNo.3987

去年大ヒットと聞いて、一本買っちゃった。
酸度高いため、白ワインににている。爽やかな酒質。
八岐大蛇 (2011年07月17日 00時53分07秒)

日本酒口コミNo.1948

美田山廃純米にごり:
濁りとチリチリが有り、癖は無いが、
濁りが無い方が飲み易い。
栄田純米ひやおろし:
味は強くも弱くもなく中間。雑味無く飲み易い。
この価格ならお勧め。
オクトーバ (2007年10月09日 17時07分57秒)

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三井の寿の投票

三井の寿の投票
良い評価項目悪い
99味、良い評価味、悪い評価84
141香り、良い評価香り香り、悪い評価42
117濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価65
124価格、良い評価価格価格、悪い評価56
123デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価56

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みいの寿みいのことぶき

〒830-1214
福岡県 三井郡 大刀洗町栄田1067-2

TEL 0942-77-0019  FAX 0942-77-2194

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栄田えいでん美田びでん三井の寿みいのことぶき
酒蔵紹介1922年(大正11年)『井上』創業
2015年(平成27年)12月17日『株式会社みいの寿』に社名変更

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