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三井の寿の基本情報

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三井の寿の基本情報
銘柄名

三井の寿みいのことぶき

口コミ9件  /  写真4枚

三井の寿のお酒21件

酒蔵名

みいの寿みいのことぶき

[みいの寿の銘柄一覧]

[栄田] [美田] [三井の寿]
住所
〒830-1214
福岡県 三井郡 大刀洗町栄田1067-2

TEL 0942-77-0019    FAX 0942-77-2194

[地図]  ※このエリアの銘柄

酒蔵紹介1922年(大正11年)創業。
2015年12月17日、井上合名(いのうえごうめい)から株式会社みいの寿(みいのことぶき)に社名変更。

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三井の寿の口コミ(最近の投稿3つ抜粋)

日本酒口コミNo.6655

春風に棚引く草原を連想させる優しい苺の香り、
その中に梅酒のような果実酒のようなやや力強いニュアンスもある。
ヒケもキレ良く、オイリーなアテも切ってくれると思う。
イタリアン、フレンチなどと合わせてみたい。
ひなちゃん (2018年03月30日 20時43分51秒)

日本酒口コミNo.6461

精米歩合:60% アルコール度数:14度 酸度:1.8 日本酒度:+14
辛すぎて、最初に飲んだ違う酒の旨さがかえって際立つ。でも、料理にはピタリ。刺身、肉、何でもピッタリな食中酒だと思います。
レッドジャケット (2017年07月16日 18時01分29秒)

日本酒口コミNo.4774

ワイン製法の1つを使った一品。
華やかな香りや葡萄系の酸味を想像していましたが、
飲んでみるとタッチはスッキリ、透明感のあるクリアな酒質、
その中に濃醇な米の旨味が凝縮されており、濃醇フルボディ、
余韻は白ワイン感じさせるドライな印象でスッとヒケます。
生牡蠣と合わせてみましたが合いますね~。
生ハムやチーズなどワインに向く物は合いそうな気がします。
開栓初日よりは3日目ぐらいからが飲み頃。
更に数日するとイソアミル系の味わいが強くなります。
個人的には数日後の味わいが好み。
ひなちゃん (2013年10月16日 21時41分54秒)

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三井の寿の写真(ランダムに抜粋)

むしゃさん
(2010年12月10日 10時14分39秒)
てすと1号さん
(2013年10月09日 17時11分49秒)
nakaさん
(2018年04月10日 21時41分47秒)

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三井の寿のお酒
三井の寿
大吟醸 全国金賞受賞酒
種類大吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合40%
使用酵母9号系
日本酒度+1
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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三井の寿
純米大吟醸 祿
読みろく
種類純米大吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合40%
使用酵母9号系
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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三井の寿
大吟醸 寒乃蔵
読みかんのくら
種類大吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
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三井の寿
純米大吟醸 福
種類純米大吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合50%
アルコール16%
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三井の寿
金華
種類純米吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合55%
使用酵母9号系
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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三井の寿
純米吟醸 酒未来
種類純米吟醸
原料米酒未来
精米歩合50%
日本酒度-3
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三井の寿
純米吟醸 芳吟
読みほうぎん
種類純米吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
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三井の寿
純米吟醸 BATONNAGE
読みバトナージュ
種類純米吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合60%
日本酒度+6
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.71
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.47
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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三井の寿
純米吟醸 木槽しぼり 生原酒
種類純米吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:夢一献
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.8
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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三井の寿
純米吟醸 Porcino
読みポルチーニ
種類純米吟醸
原料米吟の里
精米歩合60%
日本酒度+2
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三井の寿
純米吟醸 大分三井
種類純米吟醸
原料米大分三井
精米歩合60%
日本酒度-1
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三井の寿
夏純活性にごり Cicala
読みチカーラ
種類純米吟醸
原料米夢一献
精米歩合60%
日本酒度+2
アルコール15%
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三井の寿
純米吟醸 Quadrifoglio
読みクアドリフォリオ
種類純米吟醸
原料米吟の里
精米歩合60%
日本酒度+8
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.77
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.75
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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三井の寿
純米酒 Coccinella
読みコチネレ
種類純米酒
原料米吟の里
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.8
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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三井の寿
穀良都
読みこくりょうみやこ
種類山廃 純米酒
原料米穀良都(福岡県糸島市産)
精米歩合70%
使用酵母7号系
日本酒度+1
アルコール15~16%
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三井の寿
ワイン酵母で造った純米吟醸酒
種類純米吟醸
原料米夢一献
精米歩合60%
使用酵母協会ワイン酵母4号
日本酒度+2
酸度2.3
甘辛度
(参考)
-1.26
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.21
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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三井の寿
純米吟醸 麗吟
読みれいぎん
種類純米吟醸
原料米山田錦、夢一献
精米歩合55%
日本酒度+3~+4
酸度1.3~1.5
アルコール15~16%
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三井の寿
冬純米活性にごり NeVe
読みネーベ
種類にごり 純米酒
原料米麹米:山田錦、掛米:夢一献
精米歩合60%
日本酒度±0
アルコール14%
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三井の寿
育て障ル
読みそだてもと
種類山廃 純米酒
原料米山田錦
精米歩合70%
使用酵母7号系
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
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三井の寿
しぼり原酒 生
種類特別本醸造
精米歩合70%
アルコール19%
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三井の寿
純米吟醸 泉
読みいずみ
種類純米吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合50%
アルコール15%
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三井の寿の投票

三井の寿の投票
良い評価項目悪い
99味、良い評価味、悪い評価84
141香り、良い評価香り香り、悪い評価42
117濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価65
124価格、良い評価価格価格、悪い評価56
123デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価56

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