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あべあべ

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あべの口コミ

日本酒口コミNo.7411

ピンク色のラベル。
開けてみると火入れしていない発泡性のそれとは全く違い炭酸を添加したのかと思うほどのシュワシュワ感。味わいと炭酸が全く合わない。何か諸事情で発酵途中で引き上げたのかと思うほど、炭酸の辛さと合わせて非常に若い造りの印象。でも炭酸が抜けてくると一皮むけたように少し酸味のある濃い味わいが出てくる。数日たって炭酸が抜けてくると、落ち着いてきます。
こけこっこ (2021年04月02日 22時36分26秒)

日本酒口コミNo.7047

ウルフルズやミッシェルをイメージさせる、
ロックなラベルにジャケ買いです(笑)。
立ち香は無く、生モトの厚みのある旨味が強め、
噛めば噛むほど味わいが増す旨い酒。
初見の新潟酒なんで淡麗辛口かというアンコンシャスバイアスがかかってたが、
良い意味で裏切られた。アテもゴーヤチャンプルーから、
コロッケ、何でも合う。旨い!
ひなちゃん (2019年09月14日 21時29分13秒)

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あべの蔵元
酒蔵情報

阿部酒造あべしゅぞう

〒945-1352
新潟県 柏崎市 安田3475-1

TEL 0257-22-4317  FAX 0257-24-0903

http://www.abesyuzou.jp/

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