どちらも美味しかったですが、個人的には「山田錦」が良かったです。
開封時の「シュワシュワ」とした舌触りが良かったです。
しかも、開封後1日目、2日目、…と、少しずつ味が良い意味で変化していきます。これも楽しかったです。