鼻をつくほどの甘い香り、そして実際甘いです。「これが日本酒か？」とレビューされている方が居るのも頷けます。大変面白いお酒ですが、私がいただいたのは保存状態が悪かったのか（物産館で購入）大吟醸にしてはやや雑味があるように思われました。もう一度きちんとした状態の物で味わってみたい銘柄です。少しだけ浦霞に似ているような気もします。気がするだけかも知れません。