呑みやすく、のどに引っかかる感じがない。
といって、水っぽいわけではなく、端麗辛口ながら
米の旨みと香りがしっかりと伝わってくる。
非常に美味しいお酒。これで四合瓶1200円ほどとはびっくり。

ここの蔵元は静岡産のお米にこだわり、特に山田錦に
力を入れています。
このお酒も山田錦を使用。

『花の舞』シリーズは、どれもはずさないですねぇ。
土田杜氏以下、皆様の技術に敬意を表し、今日も乾杯。