ＮＥＸＴ５の最後(！？)のトリを飾るホスト蔵は白瀑。
個人的に好きな蔵元なんで興味津々で２本購入(笑)。
含むと青リンゴ系の艶やかな吟香とジューシーな甘味と酸味。
度数１５度なので軽やかにスイスイ飲めます。
ＮＥＸＴ５の酒全てを飲んだ訳ではないので分かりませんが、
香りといい、酸味といい、ホスト蔵でもある白瀑さがかなり前面に出てる
ような気がします。それも山本さんらしさなのかな。
これで良いような、もう少し何かを求めたくなるような・・(笑)