含むと五味のバランスの良さ。
めっちゃ旨いです。
これが税込2530円はコスパ良い。
いつまでも兄弟共に進んで欲しいと思う良酒です。

ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品、
麹に白麹を使っているとのこと。
含むとかなり酸度高め、噛み締めるクエン酸って感じ。
さて、アテは何が良いだろうか。

脱藩黒蝶統の会の純米大吟醸スペック。
含むと粘質感のあるボリュウムある旨味、
味わいを感じつつ広がります。
香りはイチゴ、リンゴかな。
余韻は少し強めのドライ感でヒケます。
強めの華やかさとドライ感が相まっており、
個人的には少し苦手系のバランス感。