含むとチリっと仄かなガス感の後にパワフルな味わいの広がり。
旨味とアル感が力強く、余韻に少し渋み。
前もそうだったが、初日は少し硬い。
少し置いてみよう。
ていうか、月下無頼はむしろそうやって
変化を楽しみながら飲む銘柄でしたね。

タンク一本の限定仕込、
スノクレの瓶詰氷温熟成8ヶ月スペック。
こりゃ購入でしょ。
含むと当然の如くスノクレのような軽快なフレッシュ感はなく、落ち着きへ変化してます。
熟成っていうほどの熟感ではなく、
落ち着いているな〜ってのが正直な感想。
その落ち着きが故にスルスルと飲めてしまう。

光栄菊の新スペック。
美山錦で醸したものとのこと。

含むとピリピリと優しいガス感、
そこから甘味が主張してきます。
炭酸の抜けたサイダーのような。
光栄菊にしては甘味を出してきてますね。
余韻はほんのり尖ったベリー系の酸味と苦味が含み香と共に鼻腔を抜けます。
この余韻の味わいはクセがありますね。
割と苦味が強いので好みは分かれそう。
アクセントの違和感でわざと出してるのかな。