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山本の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.6485
サンシャインイエロー純米吟醸 山廃

酒こまち精米歩合55% 使用酵母 蔵付き分離「セクスィー山本酵母」使用 アルコール度15度 日本酒度+4 酸度2.3
珍しい冷して飲む山廃仕込みのお酒とお店の人に勧められ、半信半疑で買いました。「冷やして飲む山廃?お燗はダメよ」って・・・
フレッシュで、自分好みの酸味が素晴らしかった。日本酒って、作る人の意図(事情)で新しい挑戦や、自由な世界がどんどん広がるんですね。奥が深いーです。あー、これまた飲みたい。
レッドジャケット (2017年08月20日 16時52分24秒)
口コミ投稿された銘柄
名前山本
読みやまもと
蔵元 山本酒造店  [この蔵元の銘柄]
〒018-2678 秋田県 山本郡八峰町八森字八森269
TEL 0185-77-2311 / FAX 0185-77-2312
https://www.shirataki.net/

口コミ投稿者
名前 レッドジャケット   [このメンバーの投稿]
都道府県 北海道
自己紹介 昨年から日本酒にハマっています。料理に合う日本酒(冷でも燗でも)を探し続けていきたいです。やっぱり日本人は日本酒じゃなきゃ。
好きな銘柄 篠峯 「新政」が1番好きな銘柄新政 いづみ橋 山本 

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