注ぐとフルーティーな立ち香が漂う。
含むと雄町らしいな厚みのあるボリューム感ある甘旨味、
梨っぽい含み香。
ラベルからスッキリ系なイメージを持っていたが、
そんなことは無く結構華やかな系です（雄町だからかな）。
味わいを残したままキレ良くヒケるので、
くどさ重たさは無く、いわゆる旨いです。