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寒梅

寒梅のデータ
名前 寒梅
読み かんばい
蔵元 寒梅酒造(埼玉県)  [この蔵元のデータ]
〒346-0003
埼玉県久喜市中央2-9-27
TEL 0480-21-2301 / FAX 0480-23-2078
http://www.kanbai.co.jp/
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寒梅のお酒
寒梅 大吟醸 雫酒 中取り 飛翔天
読みひしょうてん
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
アルコール16〜17%
寒梅 大吟醸 雫酒 中取り 飛翔天寒梅 大吟醸 雫酒 中取り 飛翔天
寒梅 大吟醸 雫酒 中取り 飛翔天寒梅 大吟醸 雫酒 中取り 飛翔天
寒梅 無濾過十一年熟成古酒 大吟醸秘蔵酒
種類古酒
原料米山田錦
精米歩合50%
アルコール16〜17%
寒梅 無濾過十一年熟成古酒 大吟醸秘蔵酒
寒梅 大吟醸 風雅
読みふうが
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
アルコール15〜16%
寒梅 大吟醸 風雅寒梅 大吟醸 風雅
寒梅 大吟醸 風雅寒梅 大吟醸 風雅
寒梅 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
アルコール15〜16%
寒梅 大吟醸寒梅 大吟醸
寒梅 大吟醸寒梅 大吟醸
寒梅 大吟醸 しぼりたて生原酒 星野馨の心意気
種類大吟醸
原料米五百万石
寒梅 大吟醸 しぼりたて生原酒 星野馨の心意気寒梅 大吟醸 しぼりたて生原酒 星野馨の心意気
寒梅 生酛仕込 純米吟醸
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合60%
アルコール15〜16%
寒梅 生酛仕込 純米吟醸寒梅 生酛仕込 純米吟醸
寒梅 生酛仕込 純米吟醸寒梅 生酛仕込 純米吟醸
寒梅 純米吟醸 久喜
読みくき
種類純米吟醸
原料米若水
精米歩合60%
アルコール15〜16%
寒梅 純米吟醸 久喜寒梅 純米吟醸 久喜
寒梅 純米吟醸 久喜寒梅 純米吟醸 久喜
寒梅 純米吟醸 彩の国
読みさいのくに
種類純米吟醸
原料米さけ武蔵
精米歩合55%
アルコール15〜16%
寒梅 純米吟醸 彩の国
寒梅 特別純米酒
種類特別純米酒
精米歩合60%
アルコール14〜15%
寒梅 特別純米酒寒梅 特別純米酒
寒梅 槽口 しぼりたて生酒
種類本醸造
備考限定品
寒梅 槽口 しぼりたて生酒寒梅 槽口 しぼりたて生酒
寒梅 しぼったまんまの純米酒
種類純米酒
備考限定品
寒梅 しぼったまんまの純米酒寒梅 しぼったまんまの純米酒
寒梅 槽前 にごり生酒
種類本醸造
寒梅 槽前 にごり生酒
寒梅 山廃仕込 本醸造 辛口
種類本醸造
精米歩合65%
アルコール15〜16%
寒梅 山廃仕込 本醸造 辛口寒梅 山廃仕込 本醸造 辛口
寒梅 純米酒 米の恵み
種類純米酒
精米歩合65%
アルコール15〜16%
寒梅 純米酒 米の恵み寒梅 純米酒 米の恵み
寒梅 本醸造 彩の風
読みさいのかぜ
種類本醸造
精米歩合65%
アルコール15〜16%
寒梅 本醸造 彩の風
寒梅 樽酒
寒梅 樽酒寒梅 樽酒
寒梅 淡麗仕込
寒梅 淡麗仕込寒梅 淡麗仕込
寒梅 二十三年熟成吟醸之古酒 天爛
読みてんらん
種類古酒
原料米五百万石
精米歩合50%
アルコール16〜17%
備考昭和57酒造年度産吟醸酒を23年熟成させた。
寒梅 二十三年熟成吟醸之古酒 天爛
寒梅 大吟醸酒 天爛
読みてんらん
種類大吟醸
寒梅 大吟醸酒 天爛
寒梅 九年熟成元禄之古酒 天爛
読みてんらん
原料米アカネゾラ(久喜産有機減農薬米)
精米歩合90%
アルコール16〜17%
備考江戸時代の書物「本朝食鑑」に基づいて江戸時代の酒を復活させた。
寒梅 九年熟成元禄之古酒 天爛
寒梅 生酛仕込 純米吟醸 天爛
読みてんらん
種類古酒
寒梅 生酛仕込 純米吟醸 天爛
寒梅 特別純米酒 さくら草
読みさくらそう
種類特別純米酒
精米歩合65%
アルコール14〜15%
寒梅 特別純米酒 さくら草
寒梅の評価
良い 評価項目 悪い
25味、良い評価 味、悪い評価1
24香り、良い評価 香り 香り、悪い評価1
20濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価2
24価格、良い評価 価格 価格、悪い評価1
21デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価3
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
寒梅の口コミ情報・感想
[1102] 純米吟醸 生もと仕込 all that jazz
ぬる燗でいただく。どっしりした米の旨みとコク、そして穏やかで練れた香りと梅を思わせる酸味、腰を落ち着けて飲める酒。料理を選ばないが、とりわけ野菜の煮物などと相性が良さそう。
(2006年01月24日 00時05分54秒)
[989] 大吟醸原酒(限定貯蔵生酒)…ひやおろし くまちゃん
杜氏自らが生産した五百万石米(新潟県吉川町)で醸したお酒です。生酒のトロリとした味わいやフルーティーな香り、コクが一層美味しさを引き立たせていました。杜氏の心がこもった商品なのでしょう。出来れば「しぼりたて」も飲んでみたいのですが…。
(2005年11月06日 12時10分25秒)