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辯天べんてん

写真4枚    口コミ2件   お酒データ9件

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辯天の口コミ

日本酒口コミNo.7596

2021年12月詰めの新酒。出羽燦々で精米歩合50%の大吟醸。フレッシュ感はないが柑橘系を思わせるさわやかな香り。冷えててもそこそこうまいが、室温からぬるめにするとうまさが引き立つ。熱燗では酸味が出るが、あまり強くない。すっきりとした端麗辛口。
海の男 (2022年02月24日 19時59分26秒)

日本酒口コミNo.2471

キレの良い淡麗辛口のお酒です。
出羽燦燦を使ったお酒には、こういうタイプが多いように思います。
そこそこオイシイのですが、やや味わいに欠ける点が、
少し物足りなく感じました。
燗にしてみれば良かったかも。

bogeyman (2008年05月02日 23時01分08秒)

辯天の投票

辯天の投票
良い評価項目悪い
16味、良い評価味、悪い評価1
16香り、良い評価香り香り、悪い評価1
15濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
15価格、良い評価価格価格、悪い評価1
12デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
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辯天のお酒
辯天
特撰大吟醸 中取り原酒 酒中楽康
読みしゅちゅうらっこう
種類大吟醸原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母山形酵母
日本酒度+5
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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辯天
大吟醸 酒中楽康
読みしゅちゅうらっこう
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母山形酵母
日本酒度+5
酸度1.1
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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辯天
純米大吟醸 酒中楽康
読みしゅちゅうらっこう
種類純米大吟醸
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合40%
使用酵母山形酵母
日本酒度+3.0
酸度1.3~1.4
アミノ酸度1.4
アルコール15~16%
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辯天
純米吟醸 酒中楽康
読みしゅちゅうらっこう
種類純米吟醸
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合50%
使用酵母山形酵母
日本酒度+5
酸度1.3
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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辯天
冷やおろし 純米吟醸 酒中楽康
読みしゅちゅうらっこう
種類純米吟醸
原料米出羽燦々(山形県産)
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
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辯天
香りの純米酒 はなの舞
種類純米酒
原料米はなの舞
精米歩合55%
日本酒度±0
酸度1.3~1.4
アルコール15~16%
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辯天
辛口純米酒 加良志酒
読みからしさけ
種類純米酒
原料米ササニシキ
精米歩合55%
日本酒度+7~8
酸度1.3
アルコール15~16%
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辯天
しぼりたて原酒 にごり酒
種類本醸造にごり酒
原料米はなの舞(山形県産)
精米歩合50%
日本酒度+3
アルコール18~19%
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辯天
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米はなの舞
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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【ふるさと納税】後藤酒造店 辯天 極上 純米大吟醸原酒 出羽燦々 720ml

¥ 13,000
山形県高畠町
創業天明8年、老舗酒造店こだわりと技が光る至極の純米大吟醸原酒です。
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後藤酒造店 辨天(べんてん)極上 大吟醸原酒 山田錦 720ml

¥ 5,500
山形の地酒処国井酒店
2017年IWC大吟醸部門ゴールドメダル受賞!
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後藤酒造店 辯天 純米大吟醸 原酒 辯天21 720ml

¥ 33,000
山形の地酒処国井酒店
2021年IWC古酒カテゴリー最高位のトロフィー賞受賞!
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¥ 19,000
山形県高畠町
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辯天の蔵元
酒蔵情報

後藤酒造店ごとうしゅぞうてん

〒999-2176
山形県 東置賜郡 高畠町糠野目1462

TEL 0238-57-3136  FAX 0238-57-3282

http://www.benten-goto.com/

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