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初駒はつこま

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佐藤酒造さとうしゅぞう（青森県黒石市）

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初駒のお酒

初駒
純米吟醸無濾過生原酒

種類	純米吟醸
原料米	雄町（岡山県産）
精米歩合	50%
使用酵母	協会10号
日本酒度	+4.0
酸度	1.7
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.75 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.01 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.4%
杜氏	宇野勇三（津軽杜氏）

初駒
純米無濾過生原酒

種類	純米生原酒
原料米	華吹雪
精米歩合	60%
使用酵母	協会10号
日本酒度	+4.0
酸度	1.8
甘辛度（参考）	-0.87 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	18.4%
杜氏	宇野勇三（津軽杜氏）

初駒の蔵元
酒蔵情報	佐藤酒造さとうしゅぞう ※この蔵は製造休止しています。〒036-0387 青森県黒石市（以下省略）
銘柄一覧	佐藤酒造の銘柄一覧鬼笑おにわらい初駒はつこま
酒蔵紹介	2008年、廃業。

●初駒が好きな人におすすめ

喜久泉(きくいずみ)｜西田酒造店（青森市）
青森県ランキング上位

陸奥八仙(むつはっせん)｜八戸酒造（八戸市）
青森県ランキング上位

豊盃(ほうはい)｜三浦酒造（弘前市）
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