平成8年(1996年)醸造、令和元年5月瓶詰め。精米歩合60%、アルコール20%です。キャップは長期保存を前提とした金具でしっかりと固定されている。濃い山吹色で熟成感のある香り。トロっとした甘さがあり、濃厚なうまさがある。意外と雑味は少なく後味に渋みが少しある程度。これで本醸造とは!　とても良い。

正月はまずプレミア銘柄を空けた後、こいつでトコトン呑み明かすパターンです。
いかにも「米」って感じの、パンチのある男らしい酒です。漁師さんが漁港で一杯やる感じ？？
フルーティな吟醸香などとは全くもって無縁ですが、お祭り騒ぎには似合うかも。

非常に素直な酒です。
米と水のよさでしょうか。

本醸造を酒屋で薦められました
なんでも評判が良くて評価する人が多いとの事。
早速１升瓶を購入。
のんでみましたが、まあ透き通る味といえばその通りなのですが、透き通りすぎて膨らみがないような気がします。
私は好きじゃないなあ、いかにも新潟を突き詰めましたって感じのこういうの。
一緒に買った月桂冠の生酒のほうが全然美味しいと感じます。
もう買う気がしません


もちろん人によると思います。
なんせ他の人には評判がいいらしいですから。