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だりさんのプロフィール

だりさんのプロフィール
名前 だり
都道府県 兵庫県
自己紹介 50を過ぎて日本酒がやっと旨いと思うようになりました。すっかり弱くなって1合も飲みませんが、好きな味を探しています。

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だりさんの日本酒の口コミ

日本酒口コミNo.6814

辛口はあまり飲み慣れないのですが、評価が良かったのでどんなものかと試してみました。
超辛口純米酒(精米歩合60%、アルコール度数15度)をヌル燗で飲んでみました。香りは控えめで、酸味が強く、辛口です。とはいえ純米酒なのでアルコール感は無く、落ち着いた味わいです。きりっとして後味が切れて、なるほど辛口といった感じです。
岡山で武蔵の剣豪激辛を試した時は、アルコール感が強すぎて焼酎かと思ったのですが、春鹿の超辛口は米の味わいを残して、すっきりとした日本酒です。
だり (2018年11月12日 21時15分19秒)

日本酒口コミNo.6811

真澄は長野に行くと欲しくなるお酒で、あらばしりは甘めですが味わいが最高。
今回は純米吟醸ひやおろし(精米歩合55%、アルコール度数15度)を冷で飲んでみました。開けたてよりもしばらくしてから吟醸香を感じました。開けたてはお米らしい香りが強く、酸味も強く感じます。しばらく経つと味が落ち着き、甘みと酸味がバランスして中口で、芳醇な旨味と香りが立ちます。
同じ純米吟醸でもあらばしりはフレッシュな香りで季節を感じるのですが、強すぎで飲み飽きる時があります。ひやおろしの方が落ち着いて、飲み飽きないです。
だり (2018年11月07日 21時53分45秒)

日本酒口コミNo.6810

黒龍の特吟50を試してみました。精米歩合50%、アルコール度数15度です。
ヌル燗、冷で飲みましたが、香り、旨味ともいまいち。すっきりした味わいで料理を邪魔しないのかとは思いますが、日本酒としての美味しさには欠けていると感じました。
黒龍だったらやはり大吟醸ですか。同じ福井のお酒なら、コスパからは梵や早瀬浦をお勧めします。
だり (2018年11月05日 22時17分24秒)
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だりさんが好きな銘柄(3)

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