含むと原酒らしい力強さと生詰のフレッシュさ、
バニラビーンズのような甘味を感じます。
含み香は鼻にツンと抜けながら、
余韻は適度な酸味を保ってキレていきます。
やや雑味・エグ味もあるかな。
冷やで飲んでますが燗も良さそうです。