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貴の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.4137
特別純米 直汲60 無濾過生原酒

開栓一杯目はガス感が強くビリッとした酸味を感じます。
杯を重ね、空気と触れあうごとに
炭酸系の酸味の角が取れて穏やかに丸みを帯びてきます。
とはいえ、余韻までピリピリとした酸味を感じつつ、
ラムネっぽい甘味が広がります。
この酸味ある余韻が食中酒として威力を発揮してます。
刺身等の生物よりは生原酒の力強さも相まって、
煮物・炒め物と合う感じですね。
きんぴらと合わせてみましたが、
負けてないっす、きんぴらの旨味と相性抜群です。
ひなちゃん (2012年01月11日 22時50分17秒)
口コミ投稿された銘柄
名前
読みたか
蔵元 永山本家酒造場  [この蔵元の銘柄]
〒759-0133 山口県 宇部市車地138
TEL 0836-62-0088 / FAX 0836-62-0509
http://www.domainetaka.com/

口コミ投稿者
名前 ひなちゃん   [このメンバーの投稿]
都道府県 福島県
自己紹介 学生時代、酒屋でバイトしていたのを機に日本酒は美味しいんだと気付かされました。それから10年、会社員となってからは周りの友達に美味しい日本酒を宣伝しております。まだまだ半人前ですがよろしくお願いいたします。
好きな銘柄 乾坤一 白瀑 鍋島 日高見 九郎右衛門 

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