含むと吟香がほのかに香ります。
味わいは柔らかく甘味が広がりながらも、
余韻はシュッとキレる辛口酒ですね。
ラベルには常温・冷やのどちらでも美味しくとあったので両方試しましたが、
冷やして飲んだ方がシャープさが際立って個人的に好みですね。
常温だと少しぼんやり、余韻の辛口感が強まるので少し苦手です。
スペックは以下の通り。
アルコール度数：１５度
原料米：美山錦１００％
精米歩合：５０％
日本酒度：＋２
酸度：１．４