立ち香はイソアミル系かな。
含むとスッキリドライに入って来ますが、
後半からは酸がズドンと押し寄せて濃醇にヒケていきます。
裏ラベルには1回火入れと記入あるが、生詰なのかな！？
思ったより純吟の表情とは異なりますね。面白い。
酒のみでは少し重いので、何かアテが欲しい。
寄せ鍋なんかと合わせても良さそうかな。
スペックは以下の通り。
度数：１７度
使用米　麹米：山田錦(精米６５％)、掛米：レイホウ(精米６５％)
(使用比率　山田錦２０％、レイホウ：８０％)