冷やして飲むと田島の冬の空気ように凛とした透明感の中に
夕焼けの如く密リンゴのような甘味と香りが広がります。
重くもなく、軽くもなく、
甘みとキレのバランスがくすぐったくも心地よいです。
会津（田島）らしく馬刺しやつゆじ（つと豆腐入り）と合わせてみたいかな。
押しが強いわけではなく、そっと寄り添う女性のように
いつの間にか杯が進んでしまう、美味しいお酒です。