こちらもアル添感を感じる甘味、
余韻は濃醇な酸による甘味が主張してくるが、
「からくち」より何か薄さを感じる。
ということで、燗してみた。
おっ、甘酸っぱい酸が出て来て、いわゆる仙禽らしい感じ。
予想以上に表情が変わりますね。
こちらは燗がお勧めです。