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真澄の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.6847
真澄 純米吟醸 あらばしり

冬のこの時期になると、あらばしりは必ず飲みたくなる酒です。
純米吟醸あらばしり(精米歩合55%、アルコール度数17度)はやはり冷で。生原酒なのでお米らしい香りが強く、甘めの口当たりです。香りは吟醸香では無く、華やかより強い感じで、真澄のあらばしり独特だと思います。味わいも旨味と酸味が多く、本来は中口かな。香りのせいと思うのですが、甘く感じます。食中には向かず単体で楽しみたいです。
HPを見ると2015年に作り方を変えたらしく、以前はもっと甘めだったと記憶しています。
だり (2018年12月24日 23時10分19秒)
口コミ投稿された銘柄
名前真澄
読みますみ
蔵元 宮坂醸造  [この蔵元の銘柄]
〒392-0006 長野県 諏訪市元町1-16
TEL 0266-52-6161 / FAX 0266-53-4477
http://www.masumi.co.jp/

口コミ投稿者
名前 だり   [このメンバーの投稿]
都道府県 兵庫県
自己紹介 50を過ぎて日本酒がやっと旨いと思うようになりました。すっかり弱くなって1合も飲みませんが、好きな味を探しています。
好きな銘柄  真澄 仙介 

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