行きつけの酒屋さんに見慣れない銘柄が。
聞いてみると半蔵を醸す大田酒造さんの新銘柄とのこと。
開栓注意の札がありましたが、穏やかな開栓。
含むと若々しいガス感とオリの甘味、奥底にはバナナを感じます。甘味と旨味、苦味のバランスが良いですね。
余韻の苦味が色々なアテに寄り添いますね。
旨いっす。初めて飲みましたがちょっと注目。