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八鶴

八鶴のデータ
名前八鶴
読みはちつる
蔵元 八戸酒類 八鶴工場  [この蔵元の銘柄]
〒031-0086 青森県 八戸市八日町1
TEL 0178-43-0010 / FAX 0178-43-0313
https://hachinohe-syurui.com/

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八鶴のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
八鶴
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
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八鶴
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.4
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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八鶴
純米大吟醸 華想い
種類純米大吟醸
原料米華想い
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.14
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
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八鶴
海の樹ロマン
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.5
アミノ酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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八鶴
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米華吹雪(青森県産)
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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八鶴
SAKE8
種類山廃純米
原料米華吹雪
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
紹介ドイツ人デザイナー、コンスタンティン・グルチッチがデザイン。
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八鶴
純米吟醸 無ろ過生 はちつる
種類純米吟醸 無ろ過生
原料米華想い
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.18
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
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八鶴
濃醇超辛 純米酒 剛酒
種類純米酒
原料米青森県産米
精米歩合65%
日本酒度+9
酸度2.3
甘辛度
(参考)
-1.91
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.9
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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八鶴
純米酒
種類純米酒
原料米青森県産酒造好適米
精米歩合60%
日本酒度+1.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.41
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.08
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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八鶴
本醸造
種類本醸造
原料米青森県産米
精米歩合65%
日本酒度-1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.72
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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八鶴
金撰
種類普通酒
原料米青森県産米
精米歩合70%
日本酒度+1.5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.06
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.64
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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八鶴
銀撰
種類普通酒
原料米青森県産米
精米歩合75%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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八鶴の評価
良い評価項目悪い
12味、良い評価味、悪い評価9
12香り、良い評価香り香り、悪い評価9
13濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価6
13価格、良い評価価格価格、悪い評価8
10デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価7

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八鶴の口コミ情報
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りんご米さんの1番好きな銘柄りんご米 

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