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京の華

京の華のデータ
名前京の華
読みきょうのはな
蔵元 辰泉酒造  [この蔵元の銘柄]
〒965-0034 福島県 会津若松市上町5-26
TEL 0242-22-0504 / FAX 0242-22-0503
http://www.tatsuizumi.co.jp/

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写真
へびさん
(2015年04月13日 23時23分13秒)

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京の華のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
京の華
純米大吟醸 雫
種類純米大吟醸
原料米京の華
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.0%
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京の華
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米京の華
精米歩合50%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏晴山 成志
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京の華
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米麹米:京の華、掛米:夢の香
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.6%
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京の華
本醸造 山廃仕込
種類本醸造
原料米麹米:京の華、掛米:コシヒカリ
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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京の華の評価
良い評価項目悪い
11味、良い評価味、悪い評価0
10香り、良い評価香り香り、悪い評価1
9濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
10価格、良い評価価格価格、悪い評価1
11デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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京の華の口コミ情報
日本酒口コミNo.6088
純米吟醸 別撰無濾過生
濃い口のお酒で旨味重視のお酒かな?酸味も程々にあり、とてもよくできたお酒です。辰泉が有名ですが、幻の?酒米京の華で仕込んだお酒です。思たより吟醸香が弱く、確かにおいしいのですが値段がもう少し安価だと・・と個人的には思いました。
ぶよさん (2016年07月17日 21時32分27秒)
日本酒口コミNo.4971
純米吟醸
香りは穏やかながら旨味を感じさせる、
味わいは香りとは裏腹にスッキリとした質感でドライな酒質。
酸もきちんとあるので食中に向く。
馬刺しやゼンマイの炒め物なんかとやりたいですね。
ひなちゃん (2014年03月11日 23時31分51秒)

京の華が好きな人

飲兵衛hide ショスタコ 

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