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辰泉たついずみ

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辰泉の口コミ

日本酒口コミNo.6804

スリムな中に低精白ならではの骨太なワイルド感、
しっかりとした米の旨味を感じます。
冷やして飲むとワイルドさが際立ってましたが、
常温に近づくに連れてキュンとした旨酸が顔を出して
ややドライにヒケます。含み香はちょいストロベリーかな。
今まで飲んできた辰泉とはちょっと趣が異なる、
そこがプリミティブなる由縁なのか。
会津の美食と共にガッツリ飲りたいですね。
馬刺しや会津地鶏、山菜の天ぷらといきたいな~。
ひなちゃん (2018年10月28日 22時06分44秒)

日本酒口コミNo.6733

爽やかでクリアな広がりの中から完熟リンゴのような甘味、
余韻はチョイ苦みがあってビターにヒケます。
ラベルに表記はありませんが、夏物スペックとのこと。
甘旨からの苦みの流れがスムースで心地良い。
ちょっと最近ハマってます、辰泉。旨い。
ひなちゃん (2018年07月14日 20時52分12秒)

日本酒口コミNo.6690

含むと米の旨味と生らしいフレッシュさ
どことなくおりがらみのようなまろやかさが広がります。
ヒケは超辛口と謳うだけあってドライですが、
生のしっとりとした優しいテクスチャを伴ってヒケるので
しっとりドライという絶妙の余韻です。
裏ラベルにあるように単なる辛口ではない、
なかなか旨いです。
ひなちゃん (2018年05月06日 21時25分14秒)

日本酒口コミNo.6605

スリムでライトな甘味、そこから白ワインのような酸味、
キュッと締まってやや苦のヒケ。
香りも華やか過ぎず適度に。バランス良い。
やはり会津の食と共に飲みたいですね。
ひなちゃん (2018年01月08日 21時43分39秒)

日本酒口コミNo.1708

やや辛口のスッキリした味わいがいい。
飲み飽きしないので、しらないうちに盃が進みます。
毎日の晩酌に適した一本です。
海くんパパ (2007年04月18日 08時23分13秒)

辰泉の投票

辰泉の投票
良い評価項目悪い
9味、良い評価味、悪い評価0
8香り、良い評価香り香り、悪い評価0
9濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
9価格、良い評価価格価格、悪い評価0
9デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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辰泉のお酒
辰泉
吟醸
種類吟醸
原料米麹米:華吹雪、掛米:五百万石
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.4%
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辰泉
純米
種類純米酒
原料米麹米:華吹雪、夢の香、掛米:福島県産米
精米歩合65%
日本酒度±0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.39
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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辰泉
本醸造 瑞鳳
種類本醸造
原料米麹米:華吹雪、掛米:五百万石
精米歩合65%
日本酒度-1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
+0.18
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.53
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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辰泉
吟醸 通の酒
種類吟醸
原料米華吹雪
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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辰泉
本醸造 特撰
種類本醸造
原料米麹米:華吹雪、掛米:福島県産米
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.4%
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秋限定 要冷蔵の表示がありますが本生ではありません
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酒蔵情報

辰泉酒造たついずみしゅぞう

〒965-0034
福島県 会津若松市 上町5-26

TEL 0242-22-0504  FAX 0242-22-0503

http://www.tatsuizumi.co.jp/

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