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レストラン「NOBU」で提供される。

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NOBUの口コミ

日本酒口コミNo.6202

風味は、メロン。口当たりは柔らかくスッキリと切れる。美味しい。
フルーティ&デリシャスな味わい。
この風味は9号酵母系のお酒かな!!
白ワイン代わりに、カニピラフとともにいただく。
・スペック:大吟醸『NOBU』
 北雪酒造 精米歩合40%(新潟産米)
 アルコール度16度
 花冷え(10℃)に冷やし、ワイングラスで楽しむ。
 瓶は、ヨーロッパ規格。
・和風レストラン「NOBU」とのコラボ酒
 矢沢永吉氏との出会いを始め、各界有名人等の話題が尽きない逸品でもある。
しもつけびと (2016年10月31日 22時06分24秒)

NOBUの投票

NOBUの投票
良い評価項目悪い
3味、良い評価味、悪い評価0
3香り、良い評価香り香り、悪い評価0
2濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
3価格、良い評価価格価格、悪い評価0
3デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

NOBUのお酒
NOBU
大吟醸 TK40
種類大吟醸
原料米高嶺錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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NOBU
大吟醸 YK50
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.2
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.0~16.9%
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NOBU
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.6
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.0~15.9%
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北雪酒造 「NOBU」TK-40 純米大吟醸1500ml!

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新潟県佐渡市 北雪酒造
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NOBUの蔵元
酒蔵情報

北雪酒造ほくせつしゅぞう

〒952-0706
新潟県 佐渡市 徳和2377-2

TEL 0259-87-3105  FAX 0259-87-3173

http://www.sake-hokusetsu.com/

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北雪酒造の銘柄一覧
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