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峰の雪

峰の雪のデータ
名前峰の雪
読みみねのゆき
蔵元 峰の雪酒造場  [この蔵元の銘柄]
〒966-0802 福島県 喜多方市桜ガ丘1-17
TEL 0241-22-0431 / FAX 0241-22-0432
http://minenoyuki.com/

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写真
じゃがいもさん
(2013年11月27日 23時13分33秒)
じゃがいもさん
(2013年05月28日 11時05分22秒)

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峰の雪のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
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峰の雪の評価
良い評価項目悪い
21味、良い評価味、悪い評価7
20香り、良い評価香り香り、悪い評価8
19濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
22価格、良い評価価格価格、悪い評価4
17デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価7

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峰の雪の口コミ情報
日本酒口コミNo.5158
大和屋善内 純米 生詰
この生詰からラベルが漢字になったようです。
どうやらローマ字は不評だったのかな。
タッチは瑞々しく、口当たりが良い。
含むとフワッとした青リンゴのような優しく爽やかな甘み、
余韻は濃醇な甘酸っぱさを感じながらも、
軽やかにヒケるのでスッキリした印象です。
度数15度の軽やかさと1回火入れの安定感というとこでしょうか。
やっぱり美味しい。
個人的には一歩己、廣戸川に同じくこれからの期待を抱かせる酒です。
ひなちゃん (2014年08月15日 22時47分25秒)
日本酒口コミNo.4265
Yamato Ya’s “Zennai”
今まで純米系は造っていなかったこの蔵が今期から純米をリリース。
どうやら新潟で修行していた息子が戻って造ったとのことで、
その第一弾の純米生。今後の活躍に期待を込めて購入。
度数14度の為、さらっとした優しい甘味ですが、
含むと青リンゴのような酸味が漂い、この上品な酸が非常に心地よい。
これは意外と言っては失礼ですが、美味しい。
同じ会津の写楽やロ万に近い印象ですが、その両者よりは酸味がハッキリ
しているような感じです。ん〜、次に出る火入れも期待ですなぁ。
ひなちゃん (2012年04月30日 21時22分57秒)

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