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末廣すえひろ

写真7枚    口コミ12件   お酒データ16件

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末廣の口コミ

日本酒口コミNo.7881

福島の重鎮、末廣の試験作とのこと。これは面白い。
含むとイチゴやリンゴの果実味と酸。
綺麗で高貴な味わい。
試験作イは酒米は夢の香、酵母はきょうかい1001、
スペックのポテンシャルをしっかり引き出していると思います。試験作で乾杯して、山廃純米で食中のアテを美味しく頂く、そんな継投策ですね(笑)
ひなちゃん (2023年08月13日 21時42分18秒)

日本酒口コミNo.6367

ほんのりイチゴとリンゴの香り、原酒ですがさほど重たさは無く、
逆に無濾過らしく旨味とオリが奏でる複雑なテイスト。
しっかりとした腰の強さでアテを受け止めてくれます。
余韻はシャープでやや渋みを伴ってキュッと締まってヒケます。
馬刺しと一緒に飲りましたが、やはりイケますね。
ひなちゃん (2017年04月02日 22時22分04秒)

日本酒口コミNo.6232

この末廣、ここのところ良いお酒を出してる雰囲気があったので
無難な純吟を買ってみたのですが、いやぁ...これは美味い!
香りは抑え目、味はしっかり、でも重くない。良い食中酒です。

会津の老舗なれど、イメージとしては地味な蔵ですが、こんな
しっかりしたお酒をこしらえていたのですね。コスパ抜群。
tomtom (2016年12月06日 04時51分58秒)

日本酒口コミNo.5470

かわいい名前の発泡酒。度数も7-8%と低い。
甘めの微炭酸、でもちゃんと日本酒の香りがします。
乾杯用にはアリですねぇ。こういうのも好きです(笑)
tomtom (2015年03月25日 07時37分52秒)

日本酒口コミNo.5336

スッと入り軽快に口の中で踊る。
リズム感のあるイチゴを感じる吟香、
酸はさほど感じず軽やかに仕上がってます。
ラベルはクラシックですが、テイストはモダンですね。
凛と冷やして食中酒で。やっぱり会津の料理と合わせたい。
美味しいです。流石の実力を感じました。
ひなちゃん (2014年12月28日 21時56分19秒)

日本酒口コミNo.5301

常温で頂きました。
含むと山廃らしいコクのあるボリューム感、
ほんのりとした甘味と酸味を感じますが、
思ったより尖がったツンと来るドライ感が強いです。
ここは好みが分かれるでしょう。
燗すると良さそうですね。
ひなちゃん (2014年12月10日 21時23分15秒)

日本酒口コミNo.4655

アルコール度数15-16度、精米歩合60%。

香り穏やか。
甘味と酸味がウェルバランス。
肩肘力が入って無い感じ。

ラベルに教示のとおり、ぬる燗お薦め。
216 (2013年05月18日 22時50分25秒)

日本酒口コミNo.4130

会津巡りのお土産①・・・我が家が一番ってことで頂きます。つまみは、適当にお刺身で・・・(きはだ、びんちょう、ズワイ蟹なんかで)。あまり、深く考えずに美味しく頂きました。お値段も手頃だし、普段飲みにはいいんでないかと。
moonlight (2012年01月08日 18時40分20秒)

日本酒口コミNo.3407

昨夜購入して居酒屋に持ち込み呑んだ、開けたての香りは鋭くコクの有る味わい、初めは旨味だが直ぐに辛味がきて長め、キレは余り良くない様だが続けて呑んだり食べたりには問題無し。熟成なのでドン燗してみたら(日向燗)辛味は強調されるが全体的にまろやか~さが付加される。ヌル燗では辛味感は大して変わらんが線が細くなったような味わい(スッキリ感?)、で、ドン燗がお薦め! 次回は宗玄の能2002。
2939 (2010年03月01日 10時39分38秒)

日本酒口コミNo.2573

純米吟醸クラスを飲みました。

香りも味ももったりしててキレがなく、呑みにくかったです。

たまたまなのかな・・・。
saker (2008年06月16日 16時42分08秒)

日本酒口コミNo.783

新宿樽一にて、鯨鍋と共に。
バニラ様の香り、強い甘味とコク。
クセの無い紹興酒といった趣、美味しい。

蔵元のページにて正式名称を確認するが定かではなかった。
おそらく「流転」のどれかだと思うのだが…
酔いどれ清兵衛 (2005年04月04日 14時22分40秒)

日本酒口コミNo.674

土産屋で試飲させてもらって即購入を決意しました。
安いがうまい酒ですよ。
ラベルが白虎隊だったので、踊りを見て帰りの車中、余韻に浸りつつ飲るといいかもしれません。
ぬる燗 (2005年03月07日 22時47分23秒)

末廣の投票

末廣の投票
良い評価項目悪い
121味、良い評価味、悪い評価63
113香り、良い評価香り香り、悪い評価57
89濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価62
76価格、良い評価価格価格、悪い評価95
114デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価43

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末廣のお酒
末廣
中汲み 大吟醸 玄宰
読みげんさい
種類大吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+4.0~+5.0
酸度1.3~1.5
アミノ酸度0.7~0.9
アルコール17~18%
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末廣
大吟醸 玄宰
読みげんさい
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+4.0~+5.0
酸度1.3~1.5
アミノ酸度0.7~0.9
アルコール17~18%
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末廣
純米吟醸 Dr.野口
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合58%
日本酒度+2.5~+3.5
酸度1.2~1.4
アミノ酸度1.0~1.2
アルコール15~16%
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末廣
大吟醸 舞
読みまい
種類大吟醸
原料米京の華
精米歩合45%
日本酒度+4.0~+5.0
酸度1.2~1.4
アミノ酸度1.0~1.2
アルコール15~16%
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末廣
純米大吟醸 夢幻の如くなり
読みゆめまぼろしのごとくなり
種類純米大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+2.0~+3.0
酸度1.1~1.3
アミノ酸度0.7~0.9
アルコール15~16%
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末廣
純米酒 大自然
種類純米酒
原料米ササニシキ
精米歩合60%
日本酒度+2.0~+3.0
酸度1.4~1.6
アミノ酸度0.9~1.1
アルコール15~16%
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末廣
伝承 山廃純米
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度-0.5~+0.5
酸度1.6~1.8
アミノ酸度1.2~1.4
アルコール15~16%
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末廣
にごり酒
種類にごり酒
原料米チヨニシキ
精米歩合70%
日本酒度-14.0~-16.0
酸度1.2~1.4
アミノ酸度0.7~0.9
アルコール15~16%
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末廣
本醸造 鬼羅
読みきら
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+14.0~+15.0
酸度1.3~1.5
アミノ酸度1.1~1.3
アルコール15~16%
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末廣
からくち
種類普通酒
原料米五百万石
精米歩合65%
日本酒度+3.5
酸度1.6~1.8
アルコール15~16%
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末廣
長期熟成 純米大吟醸 流転
種類純米大吟醸熟成酒
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+1.0~+2.0
酸度2.0~2.2
アミノ酸度2.0~2.2
アルコール15~16%
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末廣
長期熟成 純米 流転
種類純米熟成酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+2.0~+3.0
酸度1.5~1.7
アミノ酸度1.9~2.1
アルコール15~16%
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末廣
長期熟成 本醸造 流転
種類本醸造熟成酒
原料米チヨニシキ
精米歩合70%
日本酒度-3.5~-4.5
酸度1.9~2.1
アミノ酸度1.4~1.6
アルコール15~16%
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末廣
みずは
種類生酒
使用酵母末廣酵母(T-1)、M-310
日本酒度+1.5~+2.5
酸度1.2~1.4
アミノ酸度0.6~0.8
アルコール14~15%
紹介“みずは”は水を司る女神。会津の聖峰「博士山」から流れ出る聖なる水の透明感。
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末廣
微発泡酒 ぷちぷち
種類微発泡酒
原料米五百万石
精米歩合65%
日本酒度-19.0~-20.0
酸度1.5~1.6
アミノ酸度0.5~0.6
アルコール7~8%
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末廣
そばの酒 蕎
読みきょう
原料米チヨニシキ、そば
精米歩合70%
日本酒度+6.0~+8.0
酸度1.1~1.3
アミノ酸度0.5~0.7
アルコール13~14%
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「末廣 末廣酒造」で商品検索した結果


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¥ 1,650
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末廣 玄宰 末廣酒造 大吟醸 16度 1800ml 瓶 1本

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【末廣酒造】 伝承山廃純米 末廣 1.8L 【純米】 [J428]

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酒宝庫 MASHIMO
濃醇中口。明治の後期に酒造技師嘉儀金一郎氏の理論で始められた山廃造り。嘉儀式山廃造りの伝承酒、上品な酸が特徴です。
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末廣 普通酒 末廣酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒

¥ 2,014
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末廣の蔵元
酒蔵情報

末廣酒造すえひろしゅぞう

〒965-0861
福島県 会津若松市 日新町12-38

TEL 0242-27-0002  FAX 0242-27-0003

http://www.sake-suehiro.jp/

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