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妙高山

妙高山のデータ
名前妙高山
読みみょうこうざん
蔵元 妙高酒造  [この蔵元の銘柄]
〒943-0841 新潟県 上越市南本町2-7-47
TEL 025-522-2111 / FAX 025-522-1403
http://www.myokoshuzo.co.jp/

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写真
へびさん
(2017年03月14日 00時36分15秒)
へびさん
(2016年10月25日 22時18分35秒)
へびさん
(2016年03月13日 22時21分27秒)

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妙高山のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
妙高山
大吟醸 三割五分 雄町
種類大吟醸
原料米雄町(岡山県産)
精米歩合35%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
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妙高山
大吟醸 三割五分
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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妙高山
高山妙ラベル 大吟醸 原酒
読みたかやまたえ
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦、雄町
精米歩合35%
紹介2016年10月。イラストはヤスダスズヒト氏。
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妙高山
大吟醸
種類大吟醸
日本酒度+3
アルコール16〜17%
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妙高山
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米越淡麗
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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妙高山
高山妙ラベル 特別純米 甘口
種類特別純米酒
精米歩合60%
アルコール13〜14%
紹介2015年10月。イラストはヤスダスズヒト氏。
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妙高山
純米大吟醸 越淡麗
種類純米大吟醸
原料米越淡麗
精米歩合50%
日本酒度+3
アルコール17.3%
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妙高山
ふるさと 純米
種類純米酒
原料米ゆきの精
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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妙高山
純金酒
種類純米酒
原料米五百万石、こしいぶき
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.6%
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妙高山
特別純米
種類特別純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
杜氏平田 正行(越後杜氏)
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妙高山
本醸造
種類本醸造
原料米こしいぶき(新潟県産)
精米歩合65%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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妙高山
新酒 無添加
種類普通酒
原料米こしいぶき
精米歩合70%
日本酒度+2
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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妙高山
吟醸 生貯蔵酒
種類普通酒
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14.8%
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妙高山の評価
良い評価項目悪い
30味、良い評価味、悪い評価5
24香り、良い評価香り香り、悪い評価7
24濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価7
25価格、良い評価価格価格、悪い評価5
25デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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妙高山の口コミ情報
日本酒口コミNo.89
辛口生貯蔵酒「越後おやじ」は「値段<味わい」
 3デシ瓶で360円という、正直、安過ぎる価格設定にすっかり見くびって試飲しました。元財閥系銀行マンの杜氏・平田正行さんが「良い酒を安く飲んでもらいたい」という自社PRも兼ねて発表したと説明を受けたのですが、淡麗辛口の味わいが中華の炒め物などの料理に合いそうでした。口内がすっきりして、さわやかな印象です。
加賀 三義 (2003年11月02日 11時58分30秒)

妙高山が好きな人

puchi-masashi 

妙高山が好きな人が好きな11銘柄(人数)

吉乃川(1)越乃かぎろひ(1)御前酒(1)孝の司(1)北雪(1)越の寒中梅(1)越乃白雁(1)播州一献(1)若鶴(1)〆張鶴(1)天領(1)

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