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日本海(伊藤酒造)の口コミ

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日本海(伊藤酒造)の口コミ(1件)

日本酒口コミNo.2213

山田錦で仕込んだ純米吟醸酒、五百万石で仕込んだ特別純米酒、どちらも辛口でキレがいい好きな酒でした。 残念ながら蔵を閉めてしまい、在庫は「越の関」さんから購入できるようです。 飲んだことはなかったのですが、アル添酒のレベルが低かったのでしょうか? 越後杜氏はレベルが高く、同じような酒をいくらでも造れるから、他蔵元を超える酒造りは大変でしょうね。
やまおか しろう (2008年03月06日 19時59分47秒)