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梅美人

梅美人のデータ
名前梅美人
読みうめびじん
蔵元 梅美人酒造  [この蔵元の銘柄]
〒796-0051 愛媛県 八幡浜市1557-2
TEL 0894-22-0312 / FAX 0894-22-0712
http://www.ume-bijin.co.jp/

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梅美人のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
梅美人
鷹雄
読みたかお
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.6
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.0〜18.0%
紹介ラベルの書は人間国宝の奥山峰石による。
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梅美人
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+4.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.22
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14.0〜15.0%
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梅美人
夢の翼
読みゆめのつばさ
種類純米吟醸
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.1〜16.0%
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梅美人
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米しずく媛(愛媛県産)
精米歩合50%
日本酒度+3.0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.04
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.0〜18.0%
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梅美人
雪の精
種類純米大吟醸 生にごり酒
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梅美人
純米大吟醸 無ろ過 生原酒 しずく媛
種類純米大吟醸 無ろ過 生原酒
原料米しずく媛
精米歩合50%
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梅美人
幻の翼
読みまぼろしのつばさ
種類本醸造
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.0
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.28
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人
根来杜氏の土産酒 吟醸
種類吟醸酒
精米歩合60%
アルコール19.0〜20.0%
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梅美人
根来杜氏の土産酒 純米吟醸
種類純米吟醸
精米歩合60%
アルコール17.0〜18.0%
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梅美人
観梅
読みかんばい
種類吟醸
精米歩合60%
日本酒度+3
酸度1.0
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.28
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人
にごり酒
種類にごり酒
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.32
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.0〜17.0%
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梅美人
漁師の酒
読みりょうしのさけ
種類普通酒
精米歩合70%
日本酒度+7.5
酸度1.6
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.35
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人
上撰
種類普通酒
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人
読みひめ
種類普通酒
精米歩合70%
日本酒度1.2
酸度0.8
アミノ酸度+1
甘辛度
(参考)
+0.55
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人
本醸造 生
種類本醸造 生酒
原料米松山三井
精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.0
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.06
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.32
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人
純米吟醸 生
種類純米吟醸 生酒
原料米松山三井
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
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梅美人の評価
良い評価項目悪い
35味、良い評価味、悪い評価6
31香り、良い評価香り香り、悪い評価6
32濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価5
29価格、良い評価価格価格、悪い評価6
28デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価6

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梅美人の口コミ情報
日本酒口コミNo.3853
鯛めし と 梅美人
 八幡浜で浜味館「あたご」の鯛めし と

 梅美人「純米大吟醸」を美味しく戴きました。


 地物の鯛には、地物のお酒がやっぱり絶妙にマッチ!

 さっぱりとした鯛に、スッキリ甘口の大吟醸は最高でした。(^.^)
うさ (2011年03月21日 12時30分21秒)
日本酒口コミNo.3322
純米大吟醸 松山三井(40%)
以前、知人から頂いたので飲みました。
ほどよい甘さと、旨みのある酒でした。
しっかりとした主張があるものの、料理ともよく合いました。

また他の種類もためしてみたいと思います。
霹靂 (2009年12月13日 13時36分24秒)
日本酒口コミNo.3307
純米大吟醸 「松山三井」と「しずく媛」
この蔵の純米大吟醸には酒米が「松山三井」のバージョンと「しずく媛」のバージョンがあります。
どちらも飲んだことがありますが、個人的には「松山三井」が好きです。

「しずく媛」もおいしいけど、ちょっと苦味を感じます。
もちろん、『苦味のあるほうが好き』という方にはお勧めだと思いますが…。

「松山三井」のほうですが、蜜のような甘い香りと舌触りで、ひじょうに飲みやすいです。
上品だけど、どっしりと安定して、バランスの取れた酒だと感じました。

いい仕事しています。
ちゃだ平 (2009年11月30日 16時27分32秒)
日本酒口コミNo.3305
純米吟醸 (しずく媛 60%)
ほどよい香り、そして旨味。

何よりも、値段以上の価値があり、コストパフォーマンスの高い酒だと思います。

日本酒度は「やや辛口」の部類になりますけど、上品な甘さを感じました。
ちゃだ平 (2009年11月30日 16時06分54秒)
日本酒口コミNo.1209
新酒の「純しぼり」と「鷹雄」を飲みました。
新酒ということもあって、「純しぼり」は新鮮な竹のごとく、爽やかな香りでした。舌ざわりもよく、後味も重くありません。
「鷹雄」も同様、爽やかな香りでした。後口はすっきりとしていました。わりと飲みやすいです。

おすすめです。
ちゃだ平 (2006年04月05日 11時38分57秒)

梅美人が好きな人

ちゃだ平 霹靂 うささんの1番好きな銘柄うさ 

梅美人が好きな人が好きな14銘柄(人数)

奈良萬(2)小左衛門(2)磯自慢(2)鍋島(2)菊姫(2)鳳凰美田(2)秋鹿(1)醸し人九平次(1)松の司(1)春鹿(1)真澄(1)田酒(1)奥播磨(1)初雪盃(1)

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