例によって旧二級酒。

少々酸を感じつつ呑んだ後に軽く米の粉を感じさせる余韻。
辛口でも淡麗でもなく、かと言って旨口でもない。
味が無いって事では無く素直に旨い。

兎に角疲れない。

こりゃ晩酌にいいわ。

訳あって銘柄は失念しましたが
5種類ほど飲んでみました。

どれも方向性は同じでベースがしっかりしている。

私的には一風変わった、何と言いましょうか最初の
香りからしてコメの蒸れた感じが、で、呑んでみると
じんわり柔らかなコメの味。しかしそれは良くも悪くも
「米」の甘いクセ。それを味わいと感じるかクセと感じるか。

結構冒険的な味でしょうか。他ではなかなか無いと思う。

これ、ハマる人には、かなりハマると思います。

注いでるはなから良い香り。

しかし、この時点で私的には合わない予感。

チョイと飲んでみる。予感通り。しかしそれは私の好みの問題。

良い香りと良い味わい。するりと入る。しかし、その何とも言えない、
にわか優等生的ゆとりバランスが災いしてか、飽きも早い。
スパッとサクッと切れよく呑むと丁度よろし。って感じ。

長い付き合いは御座いませんな。

まずは冷やしてみると良く言えばさっぱり。
悪く言えば薄っぺらく水っぽい。

瓶に書いてあるように温めてみると

目が染みる。そして・・・揮発性の刺激が多々・・・・・

冷えてる時にクイッと呑むのがよろしいかと・・・

イオンブランドのトップバリューで売っている
2Lパック入りで価格的には驚異的で確か690円台だったかな。
しかし、決して合成酒では無いみたい。
記載を信用すれば原材料名：米、麹、醸造アルコールと書いてあり
糖類、酸味料は添加されていない・・・らしく・・・・・

冷やしても、温めても2杯ほど飲むと体からストップがかかり
そう言った意味では丁度良く呑めますな。

安い塩辛なんかと一緒に、家で呑むには十分なものです。

上白が無かったので別撰を購入。と言っても何年かぶりの
鶴の友ですが別撰は初めてなので期待して呑みました。
結果は・・・

晩酌には不向きと感じてしまいました。

と言うのも、あくまで私的には吟醸酒的なイメージが先行して
毎日気軽に飲むには良く出来過ぎているのです。私的には乾杯用の
一歩手前みたいな印象なのです。

旧2級、1級の類はもっと気軽に、そしてさらっと味わいたいのです。

毎年正月に呑んでいて例年とてもすっきりと
切れの良い感じなのだが今年は何と言うか、
酸味・・・旨味が前面に出ていて、さらに切れよし。
酒だけ飲んでも

旨い！

って感じでした。原酒なもんで呑みすぎ注意の酒ですな。

コンビニで購入。一応冷蔵庫に入っていた。

香りは何となく有る。呑んでみるとそこそこ旨い。
いつものパックとかのとはどうも違うようだ。

しかし、暖まってくると妙な味が出てきて苦く感じる。
そうは言いつつ、さらに燗にしてみたが・・・・・冷えてないとどうも・・・

まぁ好みでしょうが俺は御馳走様でした。

180mlでよかった。

寒梅でもなく雪中梅でもない色んな意味で勘違いしそうな
微妙なネーミング。

そんな思いで呑みつつ・・・・・しかし・・・

あら、普通に呑める。
なかなか、すいっと入るし癖が無い。
安い吟醸酒の妙な香りではないし晩酌で疲れない。
味わいのバランスが意外と良い。
今回は近所の酒屋で300ｍｌ
を買ってみたが一升買うことは無い。

コンビニで購入。

瓶に描いてある通りに冷やして呑む。

なるほど、すいっと入る、うん、のど越しかな。

しかし、時間が経ってくると・・・・・

宴会の呑み放題の酒だわ！

身体から警報が出るがもったいないからゴクリと飲み干す。

旨辛口とラベルが貼ってある。

何度も呑んでいるが改めて呑んでみると

・・・「おっ旨っ」・・・「あっ辛っ」

表示にウソ偽りなく・・・・・
とても分かりやすい旨口辛口。

甘いです。何も考えなければひたすら甘いです。

しかし真面目に飲めばそれは甘ったるいではない
切れの良い甘さ。
そこに酸味が気持ち上手く入り込み、余韻は
コメのほのかな香り。

女の子とデザートとともにいかが。

1升で1,000円しない酒。

「旨い！定番辛口」と書いてある。
淡麗やや辛口、お薦めの飲み方はストレート（常温）ぬる燗
とも書いてあるのでその通り呑んでみた。
まぁ予想通りの西の大手蔵の酒。

ビール飲んで、コップ酒で2杯位飲むと丁度良いが
それ以上は危険な香りがプンプンする。
しかし家でスーパーの刺身なんかと合わせればそこそこ呑める。が・・・・・

初めて飲む日本酒がうっかりこれだったらとても悲しい。

良く見て無かったがフランス語みたいな銘柄。

香りは良い。期待して飲んでみると

何やら酸味が強く、何て言うか乳酸っぽく、舌先が
炭酸ではないがピリピリする。そして甘系な感じ。
方向性的には新潟のどこぞのイメージがあるが・・・
不味くは無いが・・・・決して不味くは無いが・・・

ある意味とても贅沢・・・というか・・・晩酌に不向き。

乾杯用に丁度良いんでないかな。

ちょいと冷やしていたが
何気にラベルを見ると常温が◎

まぁそれはそれとして早速飲んでみると・・・・・

なるほど、結構辛口。でもチリチリしない。
香りもそこそこ鼻につかない。とても素直にするりと入る。
妙になめらか。なんだろうか？

気が付いたら4合瓶が空きそうに・・・・・結構飲んだな。

五人娘ではないですが同じ寺田本家と言う事で・・・・・

まぁ～こりゃ笑うしかありません。笑って呑んでください。

良くない酒の「みほん」でしょう。
多分・・・ひね香がうんたらの方々に言わせれば腐ってます。

しかし、この手の物は趣向性が強いと思われ好きな人には（私）
たまらない味わい。じっくり味わえばしっかり米のうま味。

しかし、あまりに個性的でたっぷり飲む感じでは無いですな。

どぶろく作ってら、酸味が出てヤバくなった感じ、の弱い感じ
の、酒。

好きな人（私）にはかなり旨く感じるが素人に薦めるものではない。

でも面白いから薦めちゃう。

結論からすれば

このメーカーの2級酒を水で3～5倍位に薄めて砂糖で調整。
そしてキッチリ冷やす←ここがポイント。

呑む前から何となく方向性が見えてしまい。
それがズバリだったので面白かった。

まぁ試飲でよかった。

カップ酒を買いましたが旧二級酒だそうで。

私的に辛口やや淡麗、弱甘口。

晩酌にいいが日々飲むには安くはないと思う。

なんとなしに良い事有ったときに、

「軽く自分に御褒美」

でもないな。そんな妙なバランス。

以前普通に剣菱で失敗しているのだが
このクラスはどんなものかと。

さて、期待して飲んでみると・・・・・・

冷やして：甘々・甘々・甘々・・・だけ。
温めて：うっ、目が染みる予感。

こりゃいったいなんでしょうか？

1合を何とか乗り切りました。

好きな方にはたまらなく、合わない方はヤバい感じ。